التمور العُمانية فاكهة المهرجان

مسقط -
ضمن معرض منتجات التمور العُمانية في القرية التراثية بمتنزه العامرات تعرض مؤسسة سفير السعادة لبيع منتجات التمور العُمانية والدبس منتجات تحويلية مشتقة من التمور، ويشهد ركن المؤسسة إقبالا كبيرا على شراء تلك المنتجات التي تتميّز بالجودة منها أكياس التمر والعجائن ومهروس التمر ومنتج مخلوط التمر مع المكسرات كالجوز واللوز والكازو إضافة إلى الدبس «عسل النخيل» المتوفر في عبوات بأحجام مختلفة وغيرها من المنتجات التي تُستخدم للاستهلاك المباشر.

ويأمل صاحب المحل محمد بن علي بن سعيد التمتمي في إنتاج كميات وفيرة ونوعيات تحويلية ممتازة من التمور العُمانية والدبس الذي تعتبر صناعته من المهارات المتوارثة في السلطنة من الآباء والأجداد إلى الأبناء، وذلك ضمن برنامج تطويري مستمر يتمكّن من خلاله تقديم مزيد من المنتجات تغطي السوق المحلي في مراكز تسويق المواد الغذائية والتمور وبالبيع المباشر للمستهلكين في المعارض المختلفة، موضحا أن جميع المنتجات تخضع لمراقبة نوعية وصحية عالية، مشيرا إلى أن التمور هي محاصيل موسمية مثلها مثل بقية الفواكه والخضروات لذلك فإن مواسم توفر التمور الطازجة اللذيذة محدودة بينما يوفّر المحل تشكيلة متنوّعة من منتجات أجود التمور العُمانية المصنَّعة على مدار أشهر السنة منها «البرني، البونارنجه، الخلاص، الفرض، الحنظل، الهلالي»، وغيرها من الأنواع.