هل تحب الأغذية البنفسجية؟

مسقط - وكالات
أفادت مجلة "إيلي" الألمانية أن الأغذية ‫البنفسجية مثل التوت الأزرق والكرنب البنفسجي مفيدة للصحة، إذ إنها غنية بالعناصر المغذية وتزخر بمضادات الأكسدة التي تحارب ‫الشيخوخة.
‫وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال على موقعها الإلكتروني أن هذه الأغذية مفيدة لصحة القلب.
ووفقا لموقع الجزيرة نت الذي نشر الدراسة فإن "دراسات أظهرت أن الأشخاص الذين ‫يتناولون الأغذية البنفسجية بكثرة ينخفض لديهم خطر الإصابة بارتفاع ضغط ‫الدم، كما يقل لديهم مستوى الكولسترول".
ومع ذلك، يوصى بالحصول على تشكيلة واسعة ومنوعة من الخضار والفواكه من شتى الألوان، وذلك للحصول على الفوائد المتنوعة للأغذية الصحية هذه، وأيضا لكي لا يشعر الشخص بالملل.