هل تناول الفلفل الحار يساعد في الحد من التهاب الأمعاء؟

ايوا - العمانية

أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون من كلية أوكون الصحية للطب في فارمنجتون بولاية ايوا الأمريكية، أن تناول الفلفل الحار يساعد في الحد من التهاب الأمعاء.

وبيّنت الدراسة أن مادة الكبخاخات capsaicin التي يحتوي عليها الفلفل وتعطيه طعمه الحار تستهدف بعض المستقبلات في القناة الهضمية وتلعب دوراً في الحد من الإصابة بالتهابات الأمعاء إلى جانب أنها تحد من مرض السكري.

وأشارت إلى أن هذه المادة تعمل أيضاً على تجديد خلايا الدم البيضاء بما يحفز من الجهاز المناعي للإنسان وبالتالي الحد من التعرّض للالتهابات.