دراسة بريطانية تشير إلى خطورة الشاي المعبأ في الأكياس

خاص /7

يستخدم الكثير من الناس الشاي المعبأ في الأكياس المسمى بـ “شاي الفتلة” أو "الباكيت" حيث يعتبر هذا النوع من أكثر أنواع الشاي تداولا ورغبة بين محبي الشاي، وذلك لسهولة استخدامه واختلاف مذاقه، فتشير الإحصائيات إلى أن 89% من محبي الشاي يستخدمونه.
وقد كشفت أبحاث أجريت في جامعة ديربي البريطانية أنه من شأن النسبة العالية من مادة الفلور في جسم الإنسان أن تؤدي إلى إضعاف أنسجة العضلات وتخلخل العظام وتدهور الحالة العامة للأسنان، وقد تؤدي كذلك للإصابة بالسرطان.
في إطار الدراسة ذاتها اكتشف العلماء القائمون عليها أن الشاي المعبأ في الأكياس يحتوي على نسبة عالية من الفلور، ويرى العلماء من الجامعة البريطانية أنه يجب على منتجي هذا الشاي الإشارة إلى نسبة الفلور في المنتج انطلاقا من أن متوسط مقدار الفلور المفيد للإنسان يتراوح ما بين 3-4 ملجرام في اليوم، فيما يحتوي شاي "الفتلة" على أضعاف المتوسط بنسبة من 75% لـ 120%.
يُذكر ان مستوى مادة الفلور في أوراق الشاي يزدادا بالتوازي مع نموها، مما يعني أن المستوى الأعلى من هذه المادة يتكون حينما تصبح الأوراق في أعلى مراحل نضوجها وهذه هي الأوراق المستهلكة لإعداد أرخص أنواع الشاي المجفف في الأكياس.