بلدية الرستاق تتلف كميات من المواد الغذائية

الرستاق - محمد بن هلال الخروصي

تواصل بلدية الرستاق في محافظة جنوب الباطنة تكثيف الجهود من خلال جولاتها الرقابية للمحلات التجارية مثل المراكز التجارية ومحلات بيع المواد الغذائية والخضراوات والفواكه والمطاعم والمقاهي وتطبيق الاشتراطات الصحية في محلات بيع وتوزيع المنتجات الغذائية، بما في ذلك محلات بيع الوجبات السريعة والتأكد من التزامها بالاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل في هذه المحلات، وكذلك خلو العاملين فيها من أي أمراض معدية.

وأكد مدير بلدية الرستاق حميد بن سيف البارحي أن البلدية تواصل حملاتها التفتيشية المفاجئة على المحلات والمراكز التجارية والمخابز والمطاعم والمقاهي، حيث تم صباح أمس ضبط كميات من الألبان وإتلاف (398.62) كغم تقريبا بالعدد (1512) علبة كما تم إتلاف بعض المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام الآدمي لسوء التخزين وتحرير عدد من المخالفات في بعض المحلات التجارية .
تأتي هذه الحملات التفتيشية لمتابعة المواد المخزنة أولاً بأول ومدى ملاءمتها من حيث التبريد، وتطبيق الاشتراطات الصحيّة المقررة للمطاعم والتي تنص على ضرورة توافر المرافق الرئيسية لمزاولة النشاط، وهي مخزن لحفظ المواد الأولية والأدوات والأواني، ومواد التنظيف وموقع لتحضير وتجهيز المواد الأولية كتقطيع اللحوم والأسماك والدواجن والخضراوات والفواكه ومواقع للطبخ، وعلى هامش الحملات التفتيشية تم سحب بعض المنتجات التي لا تطابق المواصفات العمانية والعالمية في جودة الإنتاج، كما تم أيضا سحب عينات من الأغذية لبعض المنتجات المستوردة للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات القياسية.