الجمعة ١٨ / سبتمبر / ٢٠٢٦
كتب - محمود محمد
كشف الخبير الاقتصادي معتز الطريف أن سوق القهوة السعودية أصبح أكثر تنوعًا من السابق، موضحًا أن الفرص الاقتصادية المرتبطة بهذا القطاع لم تعد مقتصرة على افتتاح المقاهي، وإنما أصبحت تشمل مجالات متعددة يمكن أن تستقطب الاستثمارات والمشروعات الصغيرة.
وقال الطريف إن نمو الاهتمام بالقهوة السعودية خلق منظومة اقتصادية متكاملة تضم التحميص والتعبئة والتغليف والأدوات والمعدات والمنتجات المصاحبة، إلى جانب خدمات التوصيل والتجارة الإلكترونية.
المنافسة تتحول إلى الابتكار
وأوضح أن المنافسة في قطاع القهوة أصبحت تعتمد بصورة متزايدة على الابتكار والقدرة على تقديم تجربة مختلفة، لافتًا إلى أن العلامة التجارية التي تستطيع الجمع بين الجودة والهوية السعودية والتسويق الحديث لديها فرصة للوصول إلى شرائح واسعة من المستهلكين.
وأضاف أن أحد أهم عناصر قوة هذا السوق هو ارتباط القهوة بالمناسبات الاجتماعية والضيافة، وهو ما يمنح المنتجات المرتبطة بها حضورًا يتجاوز الاستخدام اليومي التقليدي.
وأشار الطريف إلى أن المستثمرين ورواد الأعمال يحتاجون إلى دراسة السوق بشكل جيد قبل ضخ الأموال، خصوصًا مع زيادة عدد العلامات التجارية والمقاهي، مؤكدًا أن النجاح لا يعتمد فقط على افتتاح مشروع جديد، وإنما على وجود نموذج اقتصادي واضح وقابل للاستمرار.
واختتم حديثه بالتأكيد على أن القهوة السعودية يمكن أن تكون جزءًا من اقتصاد المنتجات الثقافية والتراثية، إذا تم استثمار هويتها بطريقة احترافية تجمع بين التراث ومتطلبات السوق الحديثة.
