مسقط - الشبيبة
احتفل مطعم هاكاسان، التابع لمجموعة تاو للضيافة، بافتتاح أول فروعه في سلطنة عُمان في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، ليكون الفرع الثاني عشر للعلامة عالميًا منذ انطلاقه في لندن عام 2001.
وتميز هاكاسان بتقديم أطباق عصرية بلمسات آسيوية، مما أكسبه إشادة عالمية تكللت بنجمتَي ميشلان في دبي وأبوظبي. ويُعد افتتاح هاكاسان خطوة تُثري مشهد الضيافة في السلطنة، حيث ينفرد بتقديم مزيج من الأصالة والابتكار في أجواء راقية، ليمنح الذوّاقة تجربة فريدة تُلبي تطلعاتهم.
ويعِد هاكاسان ضيوفه بتجربة تثري حواسهم، فبمجرد دخولهم من أبوابه سيشعرون بالانغماس في عالم هاكاسان حيث تلتقي فنون وتقنيات الطهي مع الأجواء التي تجمع بين الغموض والمتعة والترقب والأمل. وتحت إشراف المدير العام ساسا دينيس، والشيف التنفيذي سيباستيان تان، يقدم المطعم قائمة أطباق متناغمة تمزج بين النكهات التقليدية والعصرية منها سمك السيباس التشيلي، وسلطة البط المقرمشة المحضرة باستخدام أجود المكونات لتسرد للضيوف رواية مذاقية فريدة من نوعها.
أما التصميم الداخلي في هاكاسان، فهو أشبه بدعوة لاستكشاف عوالمه الغامضة، حيث تمتزج الفخامة مع البساطة في توازن مثالي يوفر أجواءً من الخصوصية والألفة، فالجلسات الفسيحة تدعو الضيوف للتعرف على تفاصيل جديدة مع كل زيارة، من الخطوط الانسيابية إلى الزوايا التي تحمل بين طياتها لمسات دقيقة توحي بأصالة المكان. وتبرز الروح الصينية ليس فقط في الديكورات، بل أيضًا في الأواني الفخارية الراقية وملابس طاقم العمل، في تناغم يجسد الحداثة بروح صينية معاصرة، مما يضيف بعدًا فنيًا يُثري التجربة.
هذا، وترتكز علامة هاكاسان على إرث عريق يحترم ويحتفي بالتقاليد على طريقتها الخاصة لإرساء معايير جديدة للفخامة من خلال السعي للتميّز والجودة. وتشتهر هاكاسان بصناعة تجارب لا تنسى ينغمس فيها الضيوف من البداية للنهاية ابتداءً من الأطباق الرئيسية الغنيّة إلى أطباق الحلويات اللذيذة ووصولاً إلى المشروبات المنعشة المحضرة بأيادي خبراء الكوكتيلات مثل Serenity.
ومن جانبه، قال جيسون إكزوريب، مدير فندق سانت ريجيس الموج مسقط: "يشكل افتتاح هاكاسان إضافة قيّمة تثري التجربة المذاقية الاستثنائية التي نقدمها في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط."
وأضاف: "يسرنا تقديم هذه العلامة العالمية المرموقة لضيوفنا، حيث تتكامل فيها الأصالة مع الابتكار في كل طبق. ونثق بأن هاكاسان سيضيف بُعدًا جديدًا لمشهد الضيافة الفاخرة في عُمان، من خلال تجربة ذوقية فريدة تجمع بين النكهات الكانتونية الأصيلة واللمسات العصرية التي تلبي تطلعات عشاق التميز."
جديرٌ بالذكر أن أبواب مطعم هاكاسان مفتوحة للضيوف في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط.
ويمكن الحجز من خلال الرابط التالي:
https://www.sevenrooms.com/landing/hakkasanmuscat
نبذة عن هاكاسان:
تأسس مطعم هاكاسان عام ٢٠٠١ في مدينة لندن ويمتلك اليوم عدة فروع حول العالم في كل الولايات المتحدة والشرق الأوسط وآسيا وأوروبا. وقد حاز فرعي هاكاسان دبي وأبو ظبي مؤخرًا على نجمة ميشلان.
وتمزج قائمة طعام المطعم أشهى الأطباق من المطبخ الكانتوني الأصيل والمحضرة بأجود النكهاجت وبتقنيات تقليدية متخصصة ينتج عنها وجبات مميزة ومبتكرة مثل سمك القاروص التشيلي المشوي وسلطة البط المقرمشة.
أما عن أجواء هاكاسات فهي نابضة بالحياة وملفتة وجذابة، وقد تم تصميمه على يد مصمم الديكور الداخلي الشهير كريستيان لياجري ليجسّد الطابع الفريد لهاكاسان في مختلف أرجاء العالم.
ومنذ افتتاحه لأول مرة في لندن في هانواي بليس ومايفير، استطاعت العلامة التجارية التوسع عالميًا. وتشمل الوجهات اليوم ميامي وأبو ظبي ومومباي والدوحة ولاس فيغاس وشنغهاي ودبي وبودروم والرياض وإسطنبول ومؤخرًا في مسقط.
نبذة عن مجموعة تاو للضيافة:
تقدم مجموعة تاو للضيافة تجارب طهي وترفيه مميزة في مجموعة مطعامها الفريدة. وقد استحوذت تاو على مجموعة مطاعم هاكاسان في شهر أبريل من عام ٢٠٢١. وتدير الشركة الآن أكثر من ٩٠ موقعًا في أكثر من ٢٠ سوقًا عبر أربع قارات مختلفة، وتشمل تاو وهاكاسان و OMNIA, Marquee, LAVO, Beauty & Essex, Wet Republic, Yauatcha, Ling Ling, Cathédrale, Little Sister, The Highlight Room, Sake No Hana, Jewel وغيرها الكثير. وتعد مجموعة تاو للضيافة جزءًا من شركة Mohari للضيافة، وهي شركة تركز على نمط الحياة الفاخر.
إشترك عبر خدمة أخبار “الشبيبة “ على الواتساب لتصلك آخر و أهم الأخبار.
للإشتراك أرسل كلمة “ أشترك “ على الأرقام التالية:
تواصل معنا لعرض مشكلتك
