تربية نحل العسل .. قيمة اقتصادية للنحالين وغذائية للمستهلكين

الشبيبة - العمانية

تعد مهنة تربية نحل العسل من المهن العمانية القديمة التي تحظى باهتمام كبير لدى مربي نحل العسل بولاية منح خاصة مع توفر البيئة والطبيعة والظروف المناخية التي تتمتع بها السلطنة والملائمة لتربية العسل.

محمد بن علي البوسعيدي أحد مربي نحل العسل بولاية منح بدأ اهتمامه بتربية نحل العسل قبل أكثر من ٣٠ سنة وأصبح يمتلك الخبرة الكافية للتعامل مع عالم النحل حيث يقول: بدأنا بتربية نحل العسل والعناية به منذ الصغر فكنا نذهب مع والدنا إلى المنحل، ويوما بعد يوم ازداد تعلقنا وشغفنا بالنحل حتى تعرفنا على كل ما يحتاجه النحل والنحال وأصبحنا نمتلك الخبرة الكافية للتعامل مع النحل، فتربية نحل العسل تحتاج إلى اهتمام وعناية وخبرة عملية في هذا المجال فبدون الخبرة لا ينجح النحال، لأن هناك مواسم مختلفة يجب أن يتعامل معها النحال كموسم الجفاف، وهناك أمراض تصيب النحل تحتاج للعلاج، وهناك تغذية خاصة للنحل ولذلك كان لا بد للنحال أن يكون ملمًا بكل هذه التفاصيل الخاصة بتربية النحل، كما أن للمراعي والأجواء دورا مهما في إنتاجية العسل وجودته، كذلك لابد من انتقاء السلالة الجيدة للنحل وأفضلها السلالة العمانية الأصيلة التي تتعايش مع أجواء السلطنة.

وحول مواسم العسل ومراحل إنتاجه قال محمد البوسعيدي يوجد في السلطنة عدد من المواسم للعسل منها موسم السمر / البرم / وهو من أفضل المواسم في عمان وعادة يكون في منتصف شهر إبريل وإلى نهاية شهر يونيو، وموسم / السدر / ويكون عادة في شهر نوفمبر ويتميز طعمه بأنه أحر قليلاً من عسل السمر، وموسم / السرح / وهذا الموسم لا يتوفر كثيراً بسبب قلة انتشار هذه الشجرة في السلطنة وبسبب قصر فترة ثمرتها وتأثرها ببعض العوامل الخارجية وعادة يكون في شهر مارس، وموسم شجرة الثرمد وهي إحدى الأشجار الصحراوية وعادة تنتج عسلها في منتصف شهر فبراير، كما أن هناك عسل الحرمل وعسل الشوع وعسل اللبان وعسل الندبة العربية.

وعن الأهمية الاقتصادية للمهتمين بتربية العسل وقيمته الغذائية للمستهلك يقول: العسل به جدوى اقتصادية كبيرة وخاصة قبل السنوات الخمس الأخيرة مقارنة بهذه السنوات التي زاد فيها عدد النحل والنحالين مما أدى إلى هبوط حاد في قيمة طوائف النحل ( الخلايا)، ولا يخفى على الجميع بأن العسل فيه قيمة غذائية كبيرة ويكفينا أنه ذكر في القرآن الكريم في قوله تعالى: (يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس) ولذلك العسل شفاء لأمراض كثيرة جداً، كما أنه من أقوى المضادات الحيوية للجسم، وأيضا يقوي جهاز المناعة عند الإنسان.

وعن جهود دائرة الثروة الزراعية وموارد المياه بولاية منح في الاهتمام بتربية العسل يقول: تلعب الدائرة دورا كبيرا في الاهتمام بتربية النحل فساهمت في انتشار عدد الخلايا المساهمة في تعليم وتثقيف المهتمين بالنحل من خلال تقديم الدورات لهم والاستشارات الميدانية، كما أنها تمد بعض النحالين ببعض الأدوات التي يحتاجها النحال كالفرازات الكهربائية ومناضج ومداخن وأشرطة لعلاج أمراض النحل.