سلطة أفندينا

المقادير:

• صدر دجاجة مشوي

• بصل مفروم ناعم
• فليفلة خضراء مفرومة فرما ناعما
• ذرة حلوة
• صلصة الهلابينو (زيت زيتون، وملح، وبهار، وعصير ليمون، وهلابينو) جميعها تخفق بالخلاط.
• خس ايسبرغ وخس لولو روسو

طريقة التحضير:

- نغسل الخس جيدا ونتركه لينشف.

- نشوي الدجاج حتى ينضج.
- نقطّع البصل والفليفلة إلى قطع صغيرة.
- نضع الخس في وعاء التقديم ونضيف إليه البصل والفليفلة والذرة ثم نقطّع الدجاج ونضعه عليها، وبعد ذلك نضيف الصلصة.