«البلديات الإقليمية» تنظم مؤتمر سلامة الغذاء

مسقط -
تنظم وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه خلال الفترة من (9-11) أبريل المقبل مؤتمر سلامة الغذاء والعمل البلدي 2018 بالتعاون مع جامعة السلطان قابوس والجهات المعنية، وأكد وكيل وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه لشؤون البلديات الإقليمية سعادة حمد بن سليمان الغريبي أن مؤتمر سلامة الغذاء والعمل البلدي لعام 2018 يأتي من ضمن فعاليات أسبوع سلامة الغذاء الذي تنظمه الوزارة للسنة الخامسة على التوالي منذ انطلاقته في العام 2014 بالتعاون مع عدد من الجهات المعنية، وهو يعكس اهتمام وحرص السلطنة على سلامة وجودة الأغذية على اعتبار أن قضية الغذاء تعدّ في مقدمة القضايا التي تتعلق بالصحة العامة والوقاية من الأمراض، وبالتالي فإن الوقوف عليها وإعطاءها الحيز الأكبر من التركيز يعد أمراً في غاية الأهمية عبر مشاركة شرائح المجتمع كافة.

وأوضح الغريبي أن منظومة سلامة وجودة الغذاء تعد إحدى أهم الركائز الأساسية للعمل البلدي التي تهدف إلى حماية صحة وسلامة المستهلك والصحة العامة، وتواجه هذه المنظومة عدداً من التحديات على المستويات كافة المحلية والإقليمية والدولية، كظهور تقنيات حديثة في مجالات صناعة وحفظ الغذاء، وظاهرة الغش التجاري وتغير أنماط الاستهلاك وتزايد حالات الإصابة بالأمراض المنقولة عبر الغذاء والماء، وتأثيرها على مجالات السياحة والتجارة والأعمال والتعليم والصحة وغيرها.
ولا شك أن هذه التحديات وغيرها تستدعي التصدي لها عبر تأهيل الكوادر البشرية العاملة بالجهات الرقابية وتزويدها بأحدث الوسائل والمعدات وأجهزة الفحص والاختبار لمكافحتها والحد من تأثيراتها، وتأتي وسائل الإعلام المختلفة ووسائل التواصل الاجتماعي الحديثة لتشكل دوراً مهماً في رفع مستوى الوعي لدى مختلف شرائح المجتمع بأهمية سلامة وجودة الغذاء والحفاظ على المنجزات البلدية.
وذكر سعادته أن مؤتمر سلامة الغذاء والعمل البلدي لعام 2018 سيشتمل على مناقشة عدد من الجوانب المتعلقة بمجال سلامة الغذاء ومجالات العمل البلدي، ويهدف إلى الاطلاع على أحدث المستجدات وتبادل الخبرات والتجارب العلمية والعملية في هذين المجالين وعرض تجارب ومشاريع دول مجلس التعاون الخليجي في المجال البلدي، وذلك بمشـاركة نخبة من الخبراء والمختصين من مختلف دول العالـــم ودول مجلس التعاون الخليجي.
وأضاف سعادة وكيل الوزارة لشؤون البلديات الإقليمية أن المؤتمر سيتضمن عدة محاور أساسية ففي مجال سلامة الغذاء سيناقش المؤتمر سلامة وجودة الأغذية في أسواق دول مجلس التعاون الخليجي وآثارها على الصحة العامة، والإعلام والتوعية، والاستراتيجيات، والأمن الغذائي، والعادات الغذائية للمستهلك والسلامة الغذائية وأهمية تطبيقات أنظمة سلامة الأغذية، إلى جانب مناقشة المخاطر الناشئة والتقنيات الحديثة في مجال سلامة الأغذية، أما في المجال البلدي فستجري مناقشة النظم والتقنيات الحديثة في مجال الخدمـــات البلدية والشراكة مع القطاع الخاص في تطوير الأعمال البلدية، بالإضــافة إلى مناقشة أفضل الممارسات في مجال التخطيط العمراني المستدام ومجالات العمل التطوعي في القطاع البلدي.
وحرصاً من الوزارة على رفع مستوى الوعي الغذائي لأكبر قدر ممكن من شرائح المجتمع فسيجري تنظيم العديد من الفعاليات والبرامج التوعوية في مختلف ولايات ومحافظات السلطنة التي تهدف إلى التعريف بالجهود المبذولة في هذا المجال والاشتراطات والقوانين الواجب اتباعــهــا والالتزام بها من أجل غــذاء صحــي آمن.
واختتم الغريبي حديثه مؤكداً على ضرورة تعاون شرائح المجتمع كافة مع الجهات المعنية بسلامة وصحة الغذاء والعمل جنباً إلى جنب لمجابهة أنواع الغش التجاري كافة وتقليد المواد الغذائية، بما يحقق السلامة للجميع ويجعل المجتمع على إدراك كامل بالجوانب السليمة التي تكفل له حياة صحية خالية من الأمراض.