مجلة أمريكية: السلطنة جوهرة الجزيرة العربية

سان فرانسيسكو - العمانية

وصفت مجلة «فيجان نيوز» الأمريكية السلطنة بـ«جوهرة الجزيرة العربية» ودعت إلى زيارتها كوجهة متميّزة.

وقالت المجلة في تقرير لها إن السلطنة هي واحدة من أماكن قليلة في الشرق الأوسط خالية من الصراع الطائفي وعدم الاستقرار السياسي والإرهاب مشيرة إلى نجاحها في تحقيق التوازن الدقيق بين الحداثة والتقاليد العريقة.
وأضافت أن السلطنة تعدّ بلدا مضيافا للجميع كما أن جوهرها وأسلوبها فريد من نوعه فمن خلال مراقبة التطور السريع رسمت عُمان مسارا حذرا ومستداما للتقدم دون أن تنسى تراثها وكرم الضيافة العربية. وأكّدت المجلة أنه مع ازدهار الاهتمام بالطاقة الشمسية والخطط الاستراتيجية لتصبح وجهة سفر فاخرة فإن السلطنة تضع نفسها خططا للازدهار مضيفة أنه عندما يتجه الاهتمام نحو الاستدامة البيئية تبرز الخيارات القائمة على العناية بالنباتات.
وأشارت إلى أن الرحلات الاستكشافية على الساحل الشرقي تشمل الاسترخاء في الوديان الصحراوية ومشاهدة السلاحف والشعور بالتفرّد في الصحراء.
وأكّدت أن المطبخ المحلي يعكس لمحة عن العلاقات التجارية مع الهند وإيران وشرق أفريقيا مما يجعل الأرز البرياني والعدس الأحمر والبازلاء السوداء من المواد الغذائية الأساسية ومع ذلك فإن دفقا مستمرا من المأكولات الجديدة تدخل باستمرار إلى البلاد.
وقالت المجلة في تقريرها إنه يمكن العثور على أصناف نباتية من الأغذية العُمانية في مقهى «دكانة» بمسقط حيث تجد وجبات بسيطة من الماضي مثل الخبز والحمص بينما مطعم حياة يركز على الطعام الصحي مع توافر خيارات نباتية حيث الفطر والأفوكادو والطماطم فيما هناك مطعم ياباني افتُتح يعتزم تقديم قوائم طعام نباتية خالية من الجلوتين في الأشهر المقبلة.