
يحرص الكثيرون منا على تناول التمر وقت الإفطار، فما هي المميزات التي يحتويها هذا الغذاء السحري؟
- التمر من المصادر الممتازة للسكر، الألياف، والكربوهيدرات، وهو لذلك مناسب لتناوله عند كسر الصيام لأنه لا يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في ضغط الدم.
- التمر يحتوى على الصوديوم، الكالسيوم، الماغنيسيوم، الفوسفور، الحديد، النحاس، الكبريت، المنجنيز، السيليكون، والكلورين.
- البوتاسيوم أيضًا (وهو ضرورى للحماية من الجفاف، ومهم لوظائف القلب والعضلات) موجود بكميات كبيرة فى التمر.
- والرُطب الطازج يحتوى أيضًا على الثيامين، النياسين، الريبوفلافين، حمض الأسكوربيك، والبيتا كاروتين.
أ- تظهر الحكمة في الإفطار على مادة سكرية كالتمر قبل أداء صلاة المغرب، لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي لا تحتاج الى عمليات هضم معقدة لإعطاء الجسم الطاقة.
ب- إن المعدة تبدأ عملها بالتدرج في هضم التمر السهل الامتصاص، ثم بعد نصف ساعة يقدم لها الإفطار المعتاد، فلا ترهق المعدة بمفاجأتها بأطعمة مختلفة بعد أن كانت مسترخية طيلة النهار.
ج- يحد تناول التمر من جوع الصائم ومن إقباله على الطعام، فلا يقبل على الطعام بنهم.
د- يستفيد الجسم بعد ذلك من المواد الهامة الأخرى التي يحتوي عليها التمر لمساعدته في التغلب على ما يتعرض له الجسم اثناء فترات الصيام التالية.