العمانية
كشفت دراسة أمريكية أن هناك علاقة بين المخ والأطعمة التي يتناولها الشخص والتي تتلف الخلايا العصبية في المخ مثل السكر والجلوتين وهي مادة بروتينية في دقيق الحبوب وكيفية الحفاظ على المخ من هذه الأطعمة. وأوضح طبيب الأعصاب الأمريكى دافيد برلموتر أن الأمعاء وما تحتويه من ميكروبات التى تتفاعل مع الأطعمة يمكن أن تساعد فى علاج وحماية المخ من تدهور خلاياه العصبية الناتجة عن الأمراض الخطيرة مثل الشلل الرعاش والزهايمر.