«وعد من المزرعة إلى مائدة الطعام» فيلم يرسم خريطة عمل الصفاء للأغذية

مسقط -
أطلقت الصفاء للأغذية- أكبر مشروع دواجن متكامل والشركة الرائدة في مجال إنتاج منتجات الأغذية بالسلطنة- فيلمها الجديد والذي يعزّز عهد الصفاء لتقديم منتجات غذائية «من المزرعة إلى مائدة الطعام» والذي انتشر على منصات التواصل الاجتماعي.

وجاء وعد الصفاء للأغذية «من المزرعة إلى مائدة الطعام» بارتفاع عدد المُستهلكين الواعين بأهمية الأغذية الصحيّة، ما دفع الصفاء للأغذية إلى تعزيز عملياتها وإضفاء سلسلة من القيمة في كافة مراحل الإنتاج لتقديم الدجاج الشهي الخالي من الأمراض والمُغذّى طبيعياً.

ويهدف فيلم الصفاء إلى توعية المستهلكين بأن الصفاء للأغذية توفر الدجاج والتوصلية إلى المحلات التجارية طازجاً من المزرعة مباشرةً بشكل يومي. ويبدأ الفيلم الكرتوني بلقطة لمنتجات الدجاج المُجمّد والطازج من الصفاء للأغذية على أرفف متجر تجاري، بينما تقوم امرأة عمانية باختيار دجاج الصفاء ضمن الحاجيات المنزلية، ومن ثم ينتقل المشهد وإظهار منتجات دجاج الصفاء الذي قامت المرأة باختياره، وإظهار مزارع الصفاء كاملةً ووحدة العمل في ولاية ثمريت.

ويُظهر الفيلم كافة العمليات والإجراءات التي تتكفلها الصفاء للأغذية لضمان تقديم منتجات دجاج صحيّة وطازجة وشهية، بدءًا بالمزارع الأمهات والفقاسات ومصنع العلف الخالص بشركة الصفاء إلى المسلخ الذي يخضع لمعايير صارمة التي يتم فيها الالتزام بمبادئ الشريعة الإسلامية الحلال، ومراقبة الجودة ومن ثم توزيع المنتجات إلى السلطنة والإمارات العربية المُتحّدة وقطر والبحرين والكويت واليمن. وينتقل المشهد إلى مطبخ المرأة حيث تقوم بطهي الدجاج ومن ثم تقطيعه وتقديمه على مائدة الطعام لأفراد عائلتها كوجبة رئيسية.

ويقول مدير قسم التسويق والمبيعات بالصفاء للأغذية سيدارتا لينكا: «تقع مزارع الصفاء في وسط صحراء نجد بولاية ثمريت في جنوب السلطنة، وتبلغ مساحة المزرعة 40 كيلومتراً مربعاً. ونقوم في الصفاء للأغذية باختيار أجود أنواع البيوض الخصبة للتفقيس؛ وذلك لضمان اختيار أفضل أنواع الدجاج لتربيتها في المزارع المحميّة بيولوجياً، حيث تتم تربيتها في بيئة نظيفة، وصحية ويتم التحكم بالمناخ بنظام آلي. ويتم تغذية دجاج الصفاء بأعلاف طبيعية 100 % المكوّنة من الذرة الصفراء والصويا التي يتم إنتاجها في مصنع الصفاء للعلف بدون استخدام أي منشطّات أو هرمونات أو بدائل مخلفات الحيوانات. ولا يتم أخذ الدجاج إلى المسلخ إلا عندما تصل إلى الوزن الطبيعي المناسب».

وأضاف: «ليس ذلك فقط، فمصنع ومزارع الصفاء للأغذية مُرخّص وحائز على شهادة أيزو 9001:2008 لأنظمة إدارة الجودة الكاملة وأيزو 14001:2004 للإدارة البيئية وشهادة نظام تحليل المخاطر والنقاط الحرجة لجودة الطعام والنظافة. حيث نقوم بذبح الدجاج يدوياً باليـــد ملتزميــن بمبادئ الشريعة الإسلامية، بدون استخدام الصواعق الكهربائية. ومن ثم يتم تنظيفها وتحضيرها وتجميدها وتغليفها، بدون أية مواد حافظة أو نكهات اصطناعية، كما لا يتم حقنها بالماء لزيادة وزنها».

ويتم التحقق من جودة دجاج الصفاء وصحته خلال كافة عمليات التغليف باستمرار، حيث يتم تقديمه للمستهلك طازجاً، طرياً، صحياً، وشهياً، ومن ثم يتم نقله إلى المحلات التجارية والمطاعم. وتعِد الصفاء للأغذية زبائنها بتوفير منتجات طازجة ونقية وصحيّة التي تُدخل السعادة إلى قلوب أفراد العائلة وتجعل من المناسبات اليومية احتفالات رائعة.