منتجات بحرية في القرية الساحلية بالعامرات

مسقط – حارث الوهيبي
تتميز القرية الساحلية بوجود الكثير من الأقسام، منها قسم لصناعة شباك الصيد، وقسم آخر لبيع الملح وآخر لبيع المنتجات البحرية من الأسماك المجففة، والتي يستخدمها سكان المناطق الساحلية. وكان لـ"الشبيبة" حوار مع المدير التنفيذي لشركة "أصداف البحر" لمعرفة كل ما هو جديد لدى هذه الشركة من منتجات يحتاجها الزائر، حيث بين لنا: تأسست الشركة باسم "المسرة" بإشراف وزارة الزراعة والثروة السمكية، وهي تعتبر شركة للمرأة الساحلية، وهي شركة محلية، حيث قامت الوزارة بعمل دورات للمرأة الساحلية، وذلك لتأهيلهن بإشراف خبراء لتصنيع هذا المنتجات بالسلطنة.
ويضيف قائلا: تقوم المرأة بالتصنيع وتوزيع هذه المنتجات، ومنها برجر السمك، العوال، المالح، الحبار المخلل، والسمك المدخن وغيرها، والمرأة الساحلية هي التي تقوم بإنتاج هذه المنتجات، تحت مسمى شركة مصنعة وفي موقع مؤهل للتصنيع.
وأضاف: تم تأسيس الشركة سنة 2010 في ولاية المصنعة، في منطقة الطريف، حيث كانت قيد التأسيس، ولدى هذه الشركة مصنع مخصص لهذه المنتجات، وهذا المصنع اجتاز جميع الإجراءات القانونية وتم تسمية الشركة أصداف البحر للمنتجات البحرية.
وقال: أفضل المنتجات الموجودة هي الحبار المخلل، والمالح، والعوال، والقاشع المجفف، والقاشع المجروش والذي تم بيعه بسرعة كبيرة لوجود جميع الخلطات التي يحتاجها هذا المنتج، وكذلك لدينا السمك المدخن، ونستخدم في إعداد المالح سمك الجيذر، ومالح سمك الحبس، ومالح سمك السنسول وسوف نقوم بإنتاجه قريبا، ومالح سمك الخن وكذلك أنواع أخرى من الأسماك.