الأطفال في سن الخامسة يأكلون من السكر مقدار وزنهم

كشميرا جاندر- ترجمة: خالد طه

حذر خبراء الصحة أن الأطفال في سن الخامسة يستهلكون مقدار وزن أجسامهم من السكر كل عام، وقد أظهرت أحدث أرقام لمؤسسة الصحة العامة في إنجلترا أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين أربع وعشر سنوات يأكلون حوالي 22 كيلوجراما من السكر كل عام، أي ما يعادل متوسط وزن جسم الطفل البالغ من العمر خمس سنوات.
وقد أصدرت المؤسسة هذه الإحصائيات لتتزامن مع إطلاق حملة جديدة بعنوان "التغيير من أجل الحياة" تستحث فيها الآباء والأمهات على مراقبة استهلاك أطفالهم للسكر.
ويتم من خلال هذه الحملة تشجيع الآباء والأمهات على استخدام تطبيق السكر الذكي الجديد الذي يكشف مقدار السكر الذي يحتويه الطعام والشراب من خلال مسح الباركود الخاص بالمنتج.
كما أصدرت المؤسسة أيضا فيلما قصيرا لرفع مستوى الوعي بالأضرار التي يسببها استهلاك كميات كبيرة من السكر، وذلك بعد أن أظهرت دراسة أجريت في عام 2013 أن نحو ثلث عدد الأطفال البالغين من العمر خمس سنوات ونحو نصف الأطفال البالغين من العمر ثماني سنوات يعانون من تسوس الأسنان. وهذا الأمر هو السبب الأكثر شيوعا في إدخال الأطفال الذين تترواح أعمارهم من خمس إلى تسع سنوات إلى المستشفى، بحسب مؤسسة الصحة العامة في إنجلترا.
كما تسلط الحملة الضوء أيضا على كيف أن الطفل العادي يستهلك ثلاثة أضعاف مقدار الحد الأقصى الجديد الموصى به يوميا، وكيف أن هذا السلوك يعرض الصغار لخطر الإصابة بمرض السكري والسمنة. وحالة السمنة تكلف خدمة الصحة الوطنية البريطانية 5.1 بليون استرليني كل عام – وهو رقم من المتوقع أن يتضاعف بحلول عام 2050.
كما يتم تذكير الآباء والأمهات أيضا بمحتوى السكر في الأطعمة والأشربة الشائعة، ويشمل ذلك أن قالب الشيكولاتة الصغير يحتوي على ست مكعبات من السكر، وأن عبوة صغيرة أو كيس صغير من العصير يحتوي على أكثر من خمس مكعبات من السكر وعبوة الكولا تحتوي على تسع مكعبات من السكر.
قال كبير خبراء التغذية في مؤسسة الصحة العامة في إنجلترا الدكتور أليسون تيدستون: "الأطفال يتناولون كميات من السكر أكثر مما ينبغي – ثلاثة أضعاف الحد الأقصى الموصى به".
"وهذا يمكن أن يؤدي إلى تسوس مؤلم للأسنان، وزيادة الوزن والسمنة، وهو ما يمكن أن يؤثر أيضا على صحة الأطفال حيث إنهم من المحتمل ان يتعرضوا للتخويف مما يؤدي لانخفاض تقديرهم لذاتهم والتغيب عن المدرسة".
وأضاف الدكتور تيدستون: "يجب ألا يتناول الأطفال في سن الخامسة أكثر من 19 جراما من السكر يوميا – أي ما يعادل خمس مكعبات – ولكنه من السهل عليهم جدا أن يتناولوا أكثر من ذلك".
وقد استجاب اتحاد التجزئة البريطاني لتلك التوصيات باقتراح إدخال أهداف لتقليل كمية السكر في المنتجات. قال المتحدث باسم الاتحاد، أندرو أوبي لصحيفة الدايلي ميل: "نعتقد أننا سنحرز أكبر قدر من التقدم بوضع أهداف لتقليل السكر من تلك الفئات التي تساهم في الإفراط في استهلاك الأطفال له، وذلك كجزء من استراتيجية تقليل أوسع".
"ولكي تكون الخطوة فعالة، لابد من تطبيقها على جميع شركات الأغذية، أي أنها يجب أن تكون إلزامية... وهذا يعني أن نرى تغييرا في جميع المجالات وأن يتم معاقبة الشركات التي لا تلتزم بذلك.
"نحن ندرك أن تقليل نسبة السكر ليست هي النهج الوحيد، وفي بعض الحالات لابد أن ننظر في وسائل أخرى مثل وضع أحجام مناسبة لوحدات الأطعمة بجانب الأهداف الموضوعة".
خدمة إندبندنت - ش