يوسف العبري: دراسة المشروع جيدا أساس نجاحه

مسقط – ش
من الرائع أن تتمكن خلال رحلة صعودك إلى جبل شمس من التوقف لاحتساء كوب من القهوة الإيطالية الغنية، بحسابات بسيطة أدرك مدرس الرياضيات أن مشروع كهذا سيكون مجديا في منطقة لا تزخر بالكثير من الخدمات المماثلة. إليكم قصة يوسف بن سليمان العبري ومشروعه الناجح.

•تعمل كمدرس لمادة الرياضيات.. ما الذي أخذك إلى قطاع المقاهي والسياحة؟ حدثنا عن ولادة الفكرة؟
باعتبار أنني من أبناء ولاية الحمراء وهي منطقة سياحية بامتياز. كنت دائم التفكير بأن أؤسس لمشروع يخدم المنطقة ويحصل على النجاح ويكون رافدا لي إلى جانب عملي كمدرس لمادة الرياضيات. هذه الفكرة طبعا لم تكن الاولى حيث سبق وأن بدأت بتجارب سابقة في قطاع المخابز ولكن لم يكتب لها النجاح ثم أدركت أن مقهى فريد سيكون مشروعا ناجحا في منطقة تزخر بالمواقع السياحية وتفتقر للمشاريع الخدمية من هذا النوع . وهكذا ولدت فكرة مشروع " ألستروميريا كافيه" الذي يتميز بخدمته الراقية ومنتجاته التي لا تتوفر في أي مقهى آخر في المنطقة وموقعه الجميل الذي يضفي على فنجان القهوة مزيجا رائعا من الشعور بالدفء والراحة والمتعة والجمال.
(ألستروميريا كافيه) يقدم القهوة الإيطالية بأنوعها بالإضافة إلى منتجات الكيك والحلويات للحفلات وأعياد الميلاد والمناسبات المختلفة وأيضا المعجنات التي تقدم طازجة يوميا.

•كيف جاء اختيارك لموقع الكافيه.. حدثنا عن مميزات المكان ؟
عندما بدأت التخطيط للمشروع أردت من خلاله أن يحقق عدة أمور هامة وجدتها أساسية ليحظى بالنجاح وبدونها يمكن أن يفشل. أولا يجب أن يكون قريبا من مكان سكني حتى أتمكن من الإشراف المباشر عليه بشكل دائم. ويجب أن يكون موقعه مميزا يسهل الوصول له سواء لسكان الولاية أو للسياح العمانيين والأجانب الذين يقصدون جبل شمس أو مسفاة العبريين وكهف الهوتة والثير من املعالم السياحية التي تزخر بها الولاية لذلك اخترت الموقع على الطريق المؤدي إلى جبل شمس وهو موقع فريد وجاذب وقريب من معظم المواقع السياحية، كما نعرف قمة جبل شمس هي مقصد دائم للسياح ولهواة التخييم والتسلق والمغامرات وسيكون من الممتع ان يحصلوا على كوب من القهوة الساخنة في هذا المكان.

•أين وصل اليوم مشروعك. وهل واجهتك أية صعوبات ؟
اليوم أستطيع أن أقول أننا حققنا نجاحا مبهرا ولله الحمد مما شجعني على تطوير المشروع حيث أعمل على وضع اللمسات النهائية لافتتاح فرعنا الثاني قريبا في ولاية نزوى. طبعا هذا النجاح لم يأتي إلا بعد تعب كبير وعقبات كثيرة واجهتني لكنني نجحت بتخطيها. ربما كان أصعب ما واجهته هو صعوبة استخراج التصاريح وكثرة الإجراءات الروتينية التي تضيع الوقت وتبعث على الإحباط. لكن كل ذلك أصبح ورائي اليوم وأنا سعيد بالنظر إلى ما حققته ونجحت فيه.

•وما هي خطوتك المقبلة. وماذا تنصح الشباب الذي يفكر باقامة مشروع؟
أولا أقول أن التفكير السليم هو الذي قادني للنجاح ولذلك أنصح كل الشباب الراغبين ببدء مشاريعهم الخاصة أن يفكروا جيدا وأن يتحلوا بالجرأة لبدء مشاريعهم وأن يبذلوا جهودا كافية للاهتمام بها وقيادتها للنجاح. بالنسبة لمشروع الستورميريا فكما قلت لا زال أمامي مجموعة من الخطوات الهامة لتوسعة المشروع ومنها افتتاح فروع جديدة والانتشار إلى الولايات الاخرى أيضا التي سيكون أولها فرعنا في ولاية نزوى الجميلة.. الخطوات ستكون عديدة لكنها خطوات محسوبة بالورقة والقلم وستاتي في وقتها الملائم.