حساسية القمح من اضطرابات المناعة وليست من أمراض الجهاز الهضمي

نيويورك - العمانية

اظهرت دراسة جديدة نشرها باحثون من الولايات المتحدة الأمريكية وإيطاليا ان الأشخاص الذين يشعرون بالتعب بعد تناول القمح ربما يعانون من اضطرابات المناعة وليست من أمراض الجهاز الهضمي . وأشار الباحثون إلى أن أجسام الأشخاص الذين يقولون إنهم يعانون /حساسية القمح/ تستجيب بيولوجيا لبروتينات الجلوتين الموجودة في القمح والشعير إلا أن هذه الاستجابات تكون مختلفة عما يحدث للأشخاص الذين يعانون الأمراض الهضمية التي يكون الجلوتين السبب فيها أيضا. وقال الدكتور بيتر جرين كبير الباحثين في الدراسة ومدير مركز الأمراض الهضمية في جامعة كولومبيا بمدينة نيويورك إنه من الصعب للغاية تحديد المصابين بالحساسية من القمح لأنهم عادة ما يشخصون حالتهم بأنفسهم مضيفا أنه يمكن تأكيد الأمراض الهضمية عن طريق تحليل الدم أو الأنسجة لكن الحساسية من القمح لا يمكن تأكيدها بهذه الطرق . وفي هذه الدراسة الجديدة قام الباحثون بتحليل ومقارنة 80 عينة دم من أشخاص قالوا إنهم يعانون حساسية من القمح و 40 عينة لأشخاص يعانون أمراضا هضمية و40 عينة لأشخاص أصحاء. وأظهرت نتائج الدراسة أن الاستجابة المناعية للأشخاص المصابين بحساسية القمح تشمل الجسم كله على عكس المصابين بأمراض هضمية.