الثلاثاء ٢٥ / أغسطس / ٢٠٢٦
مسقط - الشبيبة
أكد الدكتور إيفان كوركوف، أخصائي أمراض القلب والدهون، أن السيطرة على ارتفاع ضغط الدم تتطلب اتخاذ خطوات حاسمة تُحسّن من نمط الحياة وتحد من المضاعفات الخطيرة؛ موضحاً أن التخلي عن العادات السيئة، والحفاظ على وزن صحي، والحد من التوتر يجب أن يرافقه اتباع نظام "داش" الغذائي (DASH) المخصص لصحة القلب والأوعية الدموية، وذلك وفق ما أورده موقع "هيلث ميل رو".
وأوضح كوركوف أن حمية "داش" تعتمد على إمداد الجسم بالمعادن الأساسية كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم من خلال التركيز على الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضراوات، والأسماك الدهنية كالسلمون والماكريل، بالإضافة إلى اللحوم البيضاء وقليلة الدسم، وزيت الزيتون، ومنتجات الألبان التي لا تتجاوز نسبة دسمها 5 بالمئة، مع حظر الدهون المشبعة والحد الشديد من استهلاك الملح.
وفي المقابل، حذّر أخصائي أمراض القلب من قائمة من الأطعمة والمشروبات التي ينبغي لمرضى الضغط المرتفع تجنبها؛ وفي مقدمتها الشاي المركز والقهوة، واللحوم الدهنية والمصنعة، والمايونيز، والمعجنات والكعك، إضافة إلى تقنين تناول البيض بحيث لا يتجاوز بيضتين أسبوعياً، مع ضرورة ممارسة النشاط البدني المنتظم كالمشي لمسافة 3 إلى 5 كيلومترات يومياً أو ركوب الدراجات لضمان استقرار مستويات الضغط.
