الخميس ١٣ / أغسطس / ٢٠٢٦
مسقط - الشبيبة
أظهرت دراسة أجراها علماء أستراليون ونشرتها مجلة "Frontiers in Nutrition" أن مستخلص قصب السكر يحتوي على مركبات طبيعية تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وتصلب الشرايين، وفق ما أوردته قناة "روسيا اليوم" نقلاً عن موقع "لينتا.رو".
وشارك في الدراسة 47 متطوعاً من الأصحاء تتراوح أعمارهم بين 18 و55 عاماً؛ حيث تلقى المشاركون على مدار ستة أشهر إما 500 ملغم يومياً من مستخلص قصب السكر أو دواءً وهمياً، وتم التبديل بين المجموعات خلال هذه الفترة لمقارنة تأثير المكمل لدى كل مشارك بدقة وتقليل الفروق الفردية.
وأظهر تحليل البيانات أن تناول المستخلص الغني بالبوليفينولات الطبيعية ارتبط بانخفاض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة جداً والدهون الثلاثية والدهون المتحولة مقارنة بالدواء الوهمي، وهي المؤشرات التي تُعد عوامل خطر رئيسية للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، كما أحدث المستخلص تغييرات إيجابية في تركيب بكتيريا الأمعاء مرتبطة بتحسن التمثيل الغذائي، دون تأثير ملموس على الوزن أو السكر أو الالتهابات.
وأكد الباحثون أن النتائج لا تعني الاستغناء عن الأدوية المخفضة للكوليسترول، إلا أنها تشير إلى أن البوليفينولات في قصب السكر قد تشكل وسيلة مساعدة للوقاية مستقبلاً، بالتزامن مع ما أثبتته دراسات أخرى نشرتها مجلة "Nutrients" حول دور مركبات التوت الأزرق والعنب الداكن في خفض الكوليسترول الضار وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
