هل توجد علاقة بين الموز وامراض العيون..!

^{العمانية}/ تؤكد الأبحاث الحديثة على أهمية تناول ثمرة موز في اليوم للوقاية من أمراض العيون خاصة إبعاد شبح العمى. ووجد الباحثون أن الموز يحتوى على مادة " كاروتينويد " التى تعطى للخضراوات والفاكهة ألوانها , فضلا عن احتوائها فيتامين "أ" الهام لسلامة وظائف العين والكبد. ووفقا لأبحاث سابقة فإن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الكاروتينات تساهم أيضا في حماية ضد الأمراض المزمنة , بما في ذلك بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. وأظهرت الدراسة أن الموز غني بـ الكاروتينات (أ) التي توفر العناصر التي تخفف من حدة نقص فيتامين "أ".