مسقط -
يقدم مركز مختبرات الأغذية والمياه خدمة تحليل عينات الأغذية والمياه، ويقوم المختبر بدور فعال لحماية الصحة العامة وضمان السلامة الصحية وجودة المواد الغذائية المتداولة والمياه، وذلك من خلال القيام بالتحاليل المختبرية على عينات الأغذية والمياه المستوردة والمنتجة محليا.
ويتولى المركز القيام بمجموعة من التحاليل تشمل تحليل متبقيات المبيدات في الفواكه والخضراوات والسموم الفطرية في الأغذية الجافة والمعادن الثقيلة في المياه والأغذية وتحليل نسب المغذيات في الأغذية وغيرها من التحاليل التي تضمن سلامة الغذاء.
ويقوم المركز أيضا بإجراء البحوث والدراسات العلمية وتعزيز التعاون وتبادل الخبرات مع المختبرات ذات الصلة ومراكز البحث العلمي الوطنية والإقليمية والدولية.
وقد بلغ إجمالي عدد العينات المحللة في المركز خلال الربع الأول من عام 2018م حوالي (1484) عينة. اشتملت على إجمالي (487) عينة لقسم التحاليل العامة للمياه والمعادن الثقيلة، وإجمالي (225) عينة من قسم التحاليل العضوية، إلى جانب إجمالي (125) عينة لقسم التحاليل العامة للأغذية، وإجمالي (647) عينة لقسم التقنية الحيوية.