عبري - العمانية / نفذت بلدية عبري بمحافظة الظاهرة اليوم حملة موسعة للرقابة الصحية والتفتيش على مختلف محلات بيع المواد الغذائية والخضروات والفواكه ومستودعات ومخازن حفظ الأغذية بالولاية. وأوضح خلفان بن خليفة التوبي مدير بلدية عبري بأن المختصين بالرقابة الصحية تمكنوا خلال الحملة من إتلاف 680 كيلو جراماً من البطاطا بسبب وجود مادة السولانين السامة. وأشار التوبي إلى أن البلدية وفور تلقيها البلاغ باشرت من خلال العاملين بقسم رقابة الأغذية والبيطرة للعمل على سحب هذا النوع من البطاطا وإتلافه ومصادرته من مختلف المحلات التجارية بمختلف قرى الولاية موضحا بأن العمل جاري لسحب الكميات الموجودة بالأسواق بعد تأكد المعنيين بوزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه من وجود مادة السولانين السامة بالمنتج. تجدر الإشارة إلى أن مادة السولانين تعد مادة كيميائية تنتجها نبتة البطاطا لمقاومة الفطريات والحشرات كوسيلة دفاعية فضلا عن إمكانية تكون هذه المادة بسبب التخزين السيء لثمار البطاطا وتعرضها للضوء حيث تبدأ الثمار بالاخضرار وارتفاع نسبة السولانين فيها.
إشترك عبر خدمة أخبار “الشبيبة “ على الواتساب لتصلك آخر و أهم الأخبار.
للإشتراك أرسل كلمة “ أشترك “ على الأرقام التالية:
تواصل معنا لعرض مشكلتك
