بلدية العوابي تتلف 40 كيلوجراماً من المواد الغذائية

العوابي - محمد بن هلال الخروصي

تواصل بلدية العوابي في محافظة جنوب الباطنة ممثلة بأقسام التوعية ورقابة الأغذية والبيطرة والصحة الوقائية والصرف الصحي تكثيف جهودها الرقابية من خلال حملات التفتيش على الأسواق والمحلات والمراكز التجارية التي تعمل في بيع المواد الغذائية والخضراوات والفواكه، إضافة إلى متابعة المطاعم والمقاهي التي تقوم ببيع وتوزيع المنتجات الغذائية خلال شهر رمضان المبارك، بما في ذلك محلات بيع الوجبات السريعة، والتأكد من التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل وخلو العاملين فيها من أي أمراض معدية. وحول تلك الحملات أكد مدير البلدية يوسف بن علي بن خميس البلوشي بأنه جرت مصادرة وإتلاف 40 كيلوجراماً من المواد الغذائية، وأضاف يوسف البلوشي بأنه يجري خلال حملات التفتيش متابعة إعداد وتجهيز وتقديم الأغذية، وفق الاشتراطات الصحية المقررة لكل نوع من الأغذية، واتخاذ الإجراءات الرقابية لمنع بيع أي منتجات غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى التأكد من عدم حفظ الأغذية الطازجة مثل اللحوم والدواجن والأسماك مع الأغذية المطهية أو المعدة للطهي في ثلاجة واحدة، طبقاً لما تنص عليه مواد اللائحة الخاصة بحفظ وتخزين الأطعمة في محلات الوجبات السريعة، كذلك التأكد من أن تكون جميع المواد المضافة للأغذية من الألوان والمحسنات ومكسبات الطعم مطابقة للمواصفات القياسية المعتمدة، كما جرى توجيه المفتشين الصحيين كافة بمتابعة مدى التزام المحلات والمطاعم بالنظافة العامة، ونظافة خطوط الإنتاج والسلامة الصحية للعاملين بها، وخلوهم من الأمراض المعدية، ومتابعة توعية المستهلكين بمخاطر الأطعمة التي تحتوي على معدلات مرتفعة من الرطوبة والبروتين والحموضة المنخفضة، والتأكد من التزام محلات بيع الأغذية بالاشتراطات الواردة في لائحة خدمة التوصيل المنزلي والتي تنص على استخدام السيارات المجهزة لخدمات التوصيل، ومراقبة عرض الحلويات في درجات الحرارة المناسبة لكل صنف وفق ما نصت عليه لائحة محلات بيع الحلويات، مشيرا إلى أنه سيتم تطبيق العقوبات المقررة في لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية بحق المحلات والمطاعم المخالفة، والتي تصل إلى حد الإغلاق لحين إزالة المخالفات.