الأربعاء ١٧ / يونيو / ٢٠٢٦
واشنطن - العمانية
حذرت دراسة جديدة اجراها باحثون من جامعة جورج واشنطن الامريكية من ان السكريات منخفضة السعرات الحرارية قد تزيد خطر الاصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي .
واشارت الدراسة التي نشرها موقع هيلز جلو الاليكتروني الى ان متلازمة الأيض هي مصطلح شامل لارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول ومستوى الدهون في منطقة البطن وهي تضاعف خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض الأوعية الدموية .
وقام الباحثون بفحص تأثيرالسكريات منخفضة السعرات الحرارية التي تسمى بالسكرالوز على الخلايا الجذعية من الأنسجة الدهنية ولاحظوا ان تلك المحليات ارتبطت بزيادة التعبير عن الجينات المرتبطة بإنتاج الدهون والالتهاب.
ثم قام الباحثون بتجربة منفصلة تتضمن اخذ خزعة من دهون البطن لدى الناس الذين كانوا مستهلكين منتظمين للسكريات منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بغيرهم ووجدوا انه في عينات دهون الأشخاص الذين كانوا يتمتعون بوزن صحي لم يتم رصد زيادة في التعبير الجيني الخاص بالالتهابات ولكن في عينات دهون ذوي الوزن الزائد أو البدناء كان هناك إفراط في التعبير عن الجينات المنتجة للدهون والالتهابات.
واعرب الباحثون عن اعتقادهم أن هذه الأنماط في التعبير الجيني تصنع ظروفا مواتية لمتلازمة التمثيل الغذائي والتي بدورها تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري والقلب. وقال الدكتور سابياساتشي سينو الذي قاد الدراسة وهو أستاذ مشارك بجامعة جورج واشنطن :تشير دراساتنا المستندة إلى الخلايا الجذعية إلى أن السكريات منخفضة السعرات الحرارية تشجع على تراكم الدهون الإضافية داخل الخلايا بطريقة تعتمد على الجرعة وهذا يعني أنه كلما زادت جرعة السكرالوز زادت الخلايا المرتبطة بتراكم الدهون.
واضاف ان هذا يحدث على الأرجح بزيادة دخول الجلوكوز إلى الخلايا من خلال زيادة نشاط الجينات المسماة بناقلات الجلوكوز.
