مترجم-ش
يتواجد الكافيين بنسبة كبيرة في أشهر مشروبين في العالم وهما القهوة والشاي ، وانتشرت حول هذه المادة العديد من الحقائق الصحية سواء عن فوائدها أو مضارها ، فرغم أن الكافيين يقلل من خطر الإصابة بداء السكري ويساعد على تخفيف الوزن ويقلل خطر الإصابة بالسرطانات بسبب مضادات الأكسدة ويعالج الصداع النصفي ويقوم بتحسين الذاكرة ، ولكن هناك خطورة من الإفراط في تناوله بسبب تأثيره على ضغط الدم ، وذلك حسب صحيفة " إكسبريس " البريطانية .
وقد أكدت دراسة طبية قام بها باحثون بجامعة هارفارد الأمريكية أن مرضى ارتفاع ضغط الدم يساهمون فى سوء حالتهم الصحية بكثرة تناولهم للمشروبات الغنية بالكافيين وخاصة القهوة والشاي ، فهما يحفزان الغدة الكظرية على إفراز المزيد من الأدرينالين والكورتيزول اللذين يساهمان في ارتفاع ضغط الدم ، وبالتالي تزداد احتمالات حدوث مشاكل خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى ، وإلى جانب النصيحة الطبية المعتادة لهؤلاء المرضى بتقليل كمية الملح في الطعام يجب كذلك تقليل شرب القهوة والشاي والمشروبات الغنية بالكافيين مثل المياه الغازية وبعض مشروبات الطاقة .
وأشارت الدراسة إلى أن الإفراط الشديد في تناول القهوة يجعل الكثير من فوائد الكافيين يتحول إلى مضار خطيرة ، فرغم أنه يساعد على تخفيف الصداع لكن وجوده في الدم بنسبة كبيرة يسبب آلام الرأس والإرهاق ، كما أن القهوة بصفة عامة تحمي من السكتة القلبية وخاصة لدى السيدات ، ولكن الإسراف في تناولها يرفع من ضغط الدم وبالتالي يزيد من احتمالات حدوث السكتة القلبية .