مسقط - ش
قالت دراسة أمريكية حديثة إن الأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا عالي الكوليسترول هم أكثر عرضة لخطر الإصابة بسرطان القولون.
فقد اكتشف العلماء أن الوجبات الغذائية العالية في الكوليسترول يمكن أن تزيد من سرعة نمو الأورام السرطانية بنسبة تصل إلى 100 مرة، ووجد الباحثون أن تعزيز مستويات الكوليسترول بالفئران حفز الخلايا الجذعية المعوية لتنقسم بسرعة أكبر، مما يتيح للأورام أن تتشكل 100 مرة أسرع. وقد حددت الدراسة مسارا جديدا لعلاج سرطان القولون.
ويقول "بيتر تونتونوز"، الأستاذ بجامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس بالولايات المتحدة: "كنا متحمسين لأن نجد أن الكوليسترول يؤثر على نمو الخلايا الجذعية في الأمعاء، مما يسرع بدوره من معدل تكوين الورم بأكثر من 100 مرة".
وأضاف تونتونوز: "فى حين أن الصلة بين الكوليسترول الغذائى وسرطان القولون راسخة ومعروفة إلا ان أحدا لم يشرح من قبل آلية هذه الصلة، وكيف يصاب الإنسان بسرطان القولون إذا ما ظل يتبع نظاما غذائيا عالي الدهون والكوليسترول".
في هذه الدراسة، زاد العلماء من الكوليسترول في الخلايا الجذعية المعوية في بعض الفئران عن طريق إدخال المزيد من هذه المادة في وجباتهم الغذائية إلى جانب ضخ الدهون في أغشية الخلايا التي دفعت الخلايا إلى إنتاج المزيد من الكوليسترول من تلقاء نفسها، وقد وجد الباحثون أثناء التجارب زيادة واضحة في قدرة الخلايا الجذعية على التكاثر والانقسام بشكل كبير ومن ثم ينشأ الورم السرطاني.
وقد دعت الدراسة لتجنب الأطعمة العالية من حيث الكوليسترول والدهون قدر الإمكان، خاصة بعدما أثبتت بالفعل الكثير من الدراسات هذه الحقيقة العلمية، ولكن هذه الدراسة كشفت عن طريقة إصابة الإنسان بورم القولون نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية.