خل التفاح يمكن أن يساعد في مكافحة الخرف

واشنطن- العمانية
يعتبر "الخرف" واحداً من أسرع الاعتلالات الصحية نموا في جميع أنحاء العالم في ظل إصابة شخص كل 3 ثواني بالمرض.
وتقدر العديد من المسوحات الطبية أن أكثر من 50 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يتعايشون مع الخرف ومن المتوقع أن يتضاعف أعدادهم إلى 5. 131 مليون مريض بحلول العام 2050.
وتسلط الإحصاءات الضوء على الحاجة الماسة إلى تطوير آليات وطرق جديدة لمنع وعلاج الخرف.. ويبدو أن العلماء قد اكتشفوا علاجاً جديداً محتملاً للخرف.
وفي دراسة حديثة توصلت مجموعة بحثية في جامعة واشنطن إلى أن خل التفاح يمكن أن يساعد في وقف الأعراض المدمرة للخرف.
فقد توصلت الدراسة إلى أن تناول خل التفاح ساعد في تحسين مستويات الذاكرة على المدى القصير حيث أظهرت القياسات الجزئية التي أجريت تعزيز الخل لبروتين يعمل على ترابط الخلايا العصبية السليمة.
كما أسهمت عملية تخمر الخل على زيادة النشاط الحيوي للمركبات الطبيعية في المخ لحماية الخلايا العصبية من خطر الإصابة بالخرف كما لاحظ العلماء في جامعة "واشنطن" تأثيراً إيجابياً لخل التفاح على مستويات الذكاء المختلفة.