تناول اللوز يومياً يحسن صحة الإنسان

كشفت دراسة جديدة اجراها باحثون بجامعة فلوريدا الامريكية ان تناول اللوز يوميا يحسن الحالة الصحية للانسان.
واجريت الدراسة التي نشرتها صحيفة بيزنيس ستاندر على 28 من الاباء والامهات
والاطفال حيث تناول الاباء والامهات 42 جراما من اللوز يوميا لمدة ثلاثة اسابيع
بينما تناول الاطفال 14 جراما من اللوز او ما يعادلها من زبدة اللوز يوميا.
واظهرت النتائج ان مؤشر الاكل الصحي وهو مقياس جودة الغذاء طبقا لوزراة الزراعة
الامريكية ارتفع بعد تناول اللوز من 53,7 % الى 60,4%. كما تراجع معدل الاصابة
بسوء التغذية .. مشيرة الى اهمية ان يحل اللوز محل الوجبات الخفيفة التي
يتناولها الاطفال كالمعجنات ورقائق البطاطس.