مسقط - ش
تواصل المديرية العامة لبلدية مسقط بمطرح الكبرى جهودها في الرقابة والتفتيش على الأغذية والمنشآت الغذائية بهدف متابعة مدى التزام هذه المنشآت بالاشتراطات الصحية والمهنية وتقديم أفضل الخدمات في بيئة صحية وآمنة للمستهلك.
حيث نفذ قسم التفتيش ومراقبة الأغذية حتى شهر سبتمبر الماضي عدد 10387 زيارة تفتيشية على المطاعم والمقاهي والأنشطة التجارية ذات العلاقة بالصحة العامة؛نتج عنها تحرير عدد 462 مخالفة صحية لعدد من المنشآت الغذائية المخالفة للوائح والاشتراطات الصحية، وإغلاق 110 م منشأة أخرى لعدم التزامها بشروط وأحكام وقاية الصحة العامة.
إلى جانب إتلاف أكثر عن 1570 من اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والفواكه والمواد الغذائية المطبوخة بسبب عدم صلاحيتها للاستهلاك وذلك لانتهاء الصلاحية والتلف. إضافة لإتلاف عدد 407 من أداة وقطعة مستخدمة في الطهي وذلك لعدم صلاحية الأدوات المستخدمة في تنفيذ العمل للاستخدام الآدمي. إضافة لذلك، فقد تم إرسال (407 ) عينة إلى مختبر بلدية مسقط لإجراء الفحوصات المخبرية التأكد من سلامة المواد الغذائية المعروضة في المحال التجارية ومدى صلاحيتها للاستهلاك.
وتؤكد بلدية مسقط حرصهاالحفاظ على صحة وسلامة المستهلك من خلال تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية والأغذية من خلال استمرارية عمليات التفتيش الدوري والمفاجئ ، وذلك للتأكد من تقيد هذه المنشآت بالاشتراطات الصحية وفق الضوابط و القوانين المنظمة لهذا الجانب. حيث تشمل أعمال الزيارات التفتيشية التأكد من تقيد هذه المنشآت الغذائية والمطاعم بالاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الأغذية المعدة والمطهية للزبائن قبل تقديمها للمستهلك و عدم تقديم مـأكولات مبيتة للمستهلك، ومتابعة ومراقبة طريقة إعداد الطعام وطهيه وصلاحية الأواني المستخدمة في الطهي والتأكد من التزام هذه المطاعم والعاملين فيها بمعايير النظافة العامة وذلك ضمانا لصحة وسلامة المستهلك.
كما تدعو البلدية عموم المستهلكين لعدم التردد في التبليغ عن أية ممارسات خاطئة يتم مشاهدتها في المنشآت الغذائية والتي من شأنها التسبب في تلوث الغذاء. حيث تتابع البلدية الملاحظات والبلاغات الواردة إليها من المواطنين والمقيمين عن طريق مركز اتصالات مسقط على الرقم المجاني (1111) بعناية للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمستهلك ومدى مطابقته للاشتراطات الصحية وذلك من خلال الفحص والتحليل عن طريق أخذ العينات الى المختبر للتأكد من صلاحيتها.