مسقط - ش
شرب القهوة الخضراء مع طعام الإفطار يمكن أن يساهم في خفض الوزن والتخلص من الدهون الزائدة إلى جانب تحسين مستوى الصحة العامة وزيادة النشاط والتركيز.
فقد أشارت دراسات علمية متعددة إلى أن تناول مستخلص القهوة الخضراء له تأثير إيجابي على أولئك الذين يأملون في إنقاص الوزن.
وتحتوي القهوة الخضراء، وهي عبارة عن حبوب البن غير المحمصة، على أعلى نسبة من حمض "الكلوروجينيك"، وهو الحمض الذي يمارس دورا كبيرا في فقدان الوزن والتخلص من الدهون.
وقد وجدت دراسة نشرتها مجلة التغذية الأمريكية أن الأحماض تزيد من عملية التمثيل الغذائي. كما وجدت دراسة أخرى أعدتها المكتبة الوطنية الأمريكية للطب والصحة أن القهوة الخضراء يمكن أن تقلل من الكربوهيدرات التي يتم امتصاصها - وهذا يعني أن الجسم يحصل على كمية أقل من السكر، والتي يمكن أن تؤدي أيضا إلى فقدان الوزن.
ووجدت دراسات أخرى أيضا أن الشاي الأخضر له دور كبير وفعال هو الآخر في فقدان الوزن إلى جانب فوائده الأخرى، وينصح بشربه يوميا مع الإفطار لفوائده الصحية العظيمة.
وينصح خبراء تغذية بريطانيين بتناول مستخلص القهوة الخضراء ضمن خلطة غذائية لإنقاص الوزن، حيث تؤخذ القهوة الخضراء غير المحمصة بعد نقعها مع الفاصوليا الخضراء طوال الليل قبل غليها صباحا وقد أثبتت هذه الطريقة فعالية كبيرة في المساعدة على الحفاظ على صحة الأمعاء.
وهناك أطعمة أخرى أيضا تساعد على تقليل الوزن منها زيت السمك حيث ثبت أن له تأثير كبير على تحسين عملية التمثيل الغذائي وتسهيل الهضم وإذابة الدهون.
وينصح الخبراء بتناول هذه الأطعمة والمشروبات بشكل دائم خاصة وأن تأثيرها الإيجابي يربتط بتحقيق فوائد غذائية أخرى.
