توجه لمراجعة العقوبات والاشتراطات الصحية لمصانع الحلوى

مسقط - ش
ذكرت وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه في بيان صحفي تلقت "الشبيبة" نسخة منه أن الوزارة بصدد مراجعة التشريعات القانونية والعقوبات الخاصة بالاشتراطات الصحية لمصانع ومحلات بيع الحلوى العمانية والمواد المستخدمة وطرق التعبئة بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة.
يأتي ذلك تواصلاً مع برامج التفتيش على المصانع الغذائية بشكل خاص وعلى جميع الأنشطة ذات التصنيع الغذائي بشكل عام، إذ تقوم وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه بحملة تفتيشية على مصانع ومحلات بيع الحلوى العمانية بمختلف محافظات السلطنة الواقعة تحت إشراف الوزارة، حيث تهدف هذه الحملة إلى تعزيز الدور الرقابي على هذه المنشآت للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية ومدى مطابقتها للمواصفات والمقاييس المعتمدة على أن يتم اتخاذ الإجراءات المناسبة حيال كل من يخالف هذه الشروط، إلى جانب التوعية بالمبادئ الأساسية عن مخازن المواد الأولية والمنتج النهائي ومواقع الإعداد والطبخ والغسيل.
وقد نتج عن ما تم تنفيذه من هذه الحملة مصادرة وإتلاف عدد من الأواني والأدوات غير الصالحة للاستخدام.
ويأتي ذلك امتدادا لجهود الوزارة وسعيها نحو متابعة أوضاع المنشآت الغذائية المختلفة بما يكفل سلامة وجودة الأغذية وتقديم أغذية صحية صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلا عن الوقاية من الأمراض التي تسببها الأغذية والحد من حدوث حالات التسمم الغذائي والحفاظ على الصحة العامة.
وتؤكد الوزارة على ضرورة قيام جميع مصانع ومحلات بيع الحلوى العمانية بالالتزام بالاشتراطات والمواصفات المعتمدة وإلزام المصانع بوضع بطاقة بيانات المنتج على العبوات وذلك حفاظاً على الصحة العامة.