الأفوكادو والمكسرات ترفعان مستوى الذكاء

واشنطن - العمانية

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أمريكيون أن إضافة الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات إلى قائمة وجبات الطعام تعزز مستوى الذكاء في المخ. ووفقاً لموقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في تلك الأطعمة يمكن أن تعزز الذكاء لأعلى الحدود.

ووجد الباحثون من جامعة إلينوي الأمريكية أن ارتفاع مستويات الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في الدم ترتبط مع الذكاء العام لدى كبار السن.

وأوضح د. "أرون باربي"، أستاذ علم النفس في جامعة الينوي، أن "موفاس" هي جزيئات الدهون الموجودة في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك زيت الزيتون والأفوكادو وزيت الكانولا، ومجموعة من المكسرات والبذور، والتي تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية من خلال المساعدة على خفض مستويات الدهون "السيئة" في الدم.

وأضاف الباحثون أن النظام الغذائي الصحي الذي يعتمد على الدهون الجيدة يعزز قوة الجهاز العصبي والنظام المناعي للجسم، إضافة إلى أنه يحمي من التدهور المعرفي المرتبط بالسن.