تدشين القافلة التوعوية لحملة الرقابة على الأغذية في صلالة

صلالة -
دشّنت وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه ممثلة بالمديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه بمحافظة جنوب الشرقية مساء أمس القافلة التوعوية لحملة الرقابة على الأغذية تحت شعار «غذاؤك أمانة»، وذلك بمركز البلدية الترفيهي بصلالة.

رعى تدشين القافلة رئيس بلدية ظفار رئيس اللجنة المنظمة لمهرجان صلالة السياحي سعادة الشيخ سالم بن عوفيت الشنفري وعدد من المسؤولين من مختلف الجهات. وتأتي إقامة هذه القافلة في إطار البرامج التوعوية والمسؤولية المجتمعية لبلديات محافظة جنوب الشرقية بهدف رفع مستوى الوعي لدى أفراد المجتمع حول صحة وسلامة الغذاء إلى جانب تعريف المستهلك بالطرق السليمة لتداول وحفظ وتخزين وإعداد الأغذية، كما تهدف القافلة إلى إبراز دور وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه في مجال التفتيش والرقابة على الأغذية في المواقع التجارية والمصانع والمطاعم وكل منشأة لها علاقة بمجال الغذاء من خلال رفع مستوى الوعي لدى جميع شرائح المجتمع حول أهمية التعامل السليم والصحي مع الأغذية.
تضمنت القافلة عددا من الأقسام التي لها دور فعال في المحافظة على سلامة وصحة الأغذية حيث تشتمل على قسم رقابة الأغذية والبيطرة ويهدف إلى التعريف بدور دائرة رقابة الأغذية والبيطرة في التفتيش على المحلات الغذائية ومتابعة التعاميم الصادرة من الجهات المعنية بالوزارة، ويحتوي أيضا على بعض المنتجات الغذائية للتعرف على كيفية الفحص الظاهري للمنتجات أثناء عملية الشراء وكذلك التعرف على مراحل التسمم الغذائي وكيفية حدوثه والإجراءات المتبعة لمتابعة حالات التسمم الغذائي. كما يحتوي على حقيبة المفتش الصحي التي يتم استخدامها أثناء التفتيش للمحلات الغذائية والمطاعم والمقاهي، ويتم التعرف على الدور الفعال الذي يقوم به مسلخ البلديات وأهمية الذبح بالمسلخ وكيفية تجنب الأمراض المشتركة بين الحيوانات والإنسان.

تجدر الإشارة إلى أن وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه تنفذ حملة الرقابة على الأغذية في مختلف محافظات السلطنة تحت شعار «غذاؤك أمانة» وذلك خلال الفترة من 6 وحتى 31 أغسطس الجاري.