5 فواكه تحمي عقلك من الزهايمر

عواصم - ش

أكدت دراستان منفصلتان على دور التغذية في الحماية من الأمراض العصبية تركيزا على مرض الزهايمر الذي شهدت حالات الإصابة به ارتفاعا ملحوظا في الآونة الأخيرة.
الدراسة الأولى أجرتها جامعة "توهوكو" اليابانية حول أثر الفواكه الحمضية على الذاكرة وكيفية مواجهة "الزهايمر".

ووصلت الدراسة إلى أن تناول الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت تحمي العقل من الخرف بسبب احتوائها على مادة نوبلتين الكيماوية التي تبطئ من تراجع كفاءة الذاكرة.
ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية نتائج الدراسة، مؤكدة أنها أجريت على 13 ألف شخص في مرحلة منتصف العمر، والعمر الكبير، وتبين أن الذين تناولوا الحمضيات بصورة يومية، كانوا أقل عرضة للزهايمر والخرف بنسبة 23 % من الذين تناولوه مرتين أسبوعيا.

أما الدراسة الثانية فأجراها عدد من الباحثين الأمريكيين وأشارت إلى أن تناول التفاح والموز والليمون يحمي الإنسان من العديد من الأمراض العصبية، وخصوصاً منها الزهايمر.
ونقلت "مجلة الغذاء والعلوم" أن الباحثين في جامعة كورنيل درسوا الفوائد المستخلصة من التفاح والموز والليمون على الخلايا العصبية ووجدوا أن حامض الكربوليك الطبيعي الموجود في هذه الفواكه يمنع التسمم العصبي في الخلايا.
وأشارت إلى أن "الاستهلاك الإضافي للفواكه الطازجة مثل التفاح والموز والليمون يمكن أن يفيد في تحسين التأثيرات ضد أمراض مثل الزهايمر".
ووجدت الدراسة أن التفاح من بين هذه الأنواع الثلاثة مذكورة من الفاكهة يحتوي على الكمية الأعلى من المواد الطبيعية التي تمنع الضرر بالخلايا العصبية يليه الموز فالليمون.