الخضروات الورقية تعزز صحة الجهاز الهضمي والقولون

مزاج الأربعاء ١٧/فبراير/٢٠١٦ ١٩:٥٩ م
الخضروات الورقية تعزز صحة الجهاز الهضمي والقولون

اكانبيرا -العمانية /افادت دراسة جديدة قادها الدكتور ايثان بورجر من معهد والتر وإليزا هول للأبحاث الطبية في باركفيل باستراليا بان تناول الخضروات الورقية يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحد من امراض القولون. واضافت الدراسة التي نشرها موقع ديكان كرونيكل الاليكتروني ان الخضروات الورقية تحتوي على سكر غير عادي يتم انتاجه من خلال عملية التمثيل الضوئي وهو يساعد على نمو البكتيريا النافعة في الامعاء في الامعاء الغليظة ومزاحمة البكتيريا الضارة كبكتيريا كولاي وبالتالي الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وخاصة القولون. وقال الدكتور ايثان بورجر انه في كل مرة نأكل فيها الخضروات الورقية فاننا نستهلك كمية كبيرة من السكريات المنتجة من عملية التمثيل الضوئي والتي تستخدم كمصدر للطاقة المفيدة في الامعاء مشيرا الى ان هذا يشكل حاجزا واقيا امام نمو البكتيريا الضارة .