فتوش تركي للرجيم

المقادير:

حبتان بندورة (مفرومة).
عود بصل أخضر (مفروم).
ربع كوب بقدونس (مفروم).
ربع كوب نعناع (مفروم).
حبتان باذنجان (مقطع مكعبات ومشوي بالفرن).
كوب خبز عربي (محمص بالفرن).
نصف ملعقة صغيرة ملح (للصلصة).
ملعقتان كبيرتان دبس رمان (للصلصة).
حبة واحدة عصير ليمون (للصلصة).
ملعقة كبيرة زيت زيتون (للصلصة).
ملعقة كبيرة سماق (للصلصة).

طريقة التحضير:

1. اخلطي مقادير السلطة معا في وعاء بدون الخبز.

2. اخلطي مقادير الصلصة وقلبيها مع الخضار حتى تتمازج.
3. ضعي الخبز المحمص على وجه الطبق وقدميه.