سـلطـة الطماطم بالموزاريلا

المقادير:

■ 3 حبات كبيرة طماطم حمراء مقطعة شرائح.

■ 2 حبة طماطم كبيرة صفراء مقطعة شرائح.

■ 200 جرام جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات.

■ 1/‏4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.

■ بصلة صغيرة بيضاء مقطعة حلقات.

■ 6 أوراق ريحان.

■ ملعقة كبيرة خل البلسميك.

طريقة التحضير:

■ تقطع الطماطم إلى شرائح مستديرة وتوضع بالتبادل في طبق مسطح للسلطة أو تقطيعها إلى أنصاف ووضعها في طبق.

■ وزعي قطع الجبنة الموزاريلا فوق الطماطم، ثم أوراق الريحان وحلقات البصل.

■ وزعي الخل البلسميك والملح والفلفل وزيت الزيتون فوق السلطة وقدميها.