هل تناول المريندوه أو الصريندوه مفيد أم ضار؟

مسقط - تهاني الشكيلية

يستغل العمانيون موسم الخلال (البلح الأخضر) في إعداد وجبة المريندوه (الصريندوه) ويستمتعون بتناولها لأنهم يضيفون الملح والفلفل والليمون إلى (الخلال) وهذه الإضافات تفتح الشهية للأكل أكثر ويتحمسون في إعدادها بين الحين والآخر.
وعن فوائد تناول المريندوه (الصريندوه) تقول أخصائية التغذية أحلام الصلطية: لا يجد العمانيون فوائد صحية فيها سوى التمتع بالطعم الحامض مع الملح والفلفل، ومن جانب آخر فإن هذه الإضافات إذا تناولها الفرد بشكل متزايد وبعدة مرات في اليوم فإنه يضر بصحته، إذ إن كثرة الملح تأثر سلبا بارتفاع نسبة الملح وما يتبعه من أضرار صحية وكذلك الإفراط في تناول الفلفل قد يسبب الالتهابات وما يتبعه من مشاكل وأيضا كثرة تناول الليمون غير صحي.