تناول فول الصويا يساعد على الحد من الإصابة بتضخم الطحال

بنسلفانيا - العمانية

أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة بنسلفانيا الأمريكية أن تناول فول الصويا يساعد على الحد من الإصابة بتضخم الطحال.

وأوضحت الدراسة أن التقليل من البروتينات الغذائية الأخرى بنسبة 12% والاستعاضــة ببروتين الصويا بدلاً عنها قد ساعد على خفض وزن الجســم وتحسّن تضخــم الطحال مما يدل على دوره المهم في التخفيف من حدة الالتهابات.
وأظهرت النتائج أن بروتين الصويا بما يحتويه من مواد مضادة للأكسدة يلعب دوراً مهماً في الحد من التهابات القولون والأمعاء التي تصيب نحو 3.1 مليون أمريكي، مشيرة إلى أن دراسات سابقة كشفت عن دور الصويا في الحد من الإصابة بالسرطان.