تناول فول الصويا يساعد على الحد من الإصابة بتضخم الطحال

مزاج الاثنين ٠١/مايو/٢٠١٧ ١٤:٣٤ م
تناول فول الصويا يساعد على الحد من الإصابة بتضخم الطحال

بنسلفانيا - العمانية

أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة بنسلفانيا الأمريكية أن تناول فول الصويا يساعد على الحد من الإصابة بتضخم الطحال.
ووضحت الدراسة أن التقليل من البروتينات الغذائية الأخرى بنسبة 12% والاستعاضة ببروتين الصويا بدلا عنها قد ساعد على خفض وزن الجسم وتحسن تضخم الطحال مما يدل على دوره الهام في التخفيف من حدة الالتهابات.
وأظهرت النتائج أن بروتين الصويا بما يحتويه من مواد مضادة للأكسدة يلعب دورا هاما في الحد من التهابات القولون والأمعاء التي تصيب نحو 3.1 مليون أمريكي، مشيرة أن دراسات سابقة كشفت عن دور الصويا في الحد من الإصابة بالسرطان.