النظام الغذائي السيء في مرحلة الشباب يزيد خطر سرطان الثدي المبكر

نيويورك- العمانية
حذرت دراسة طبية أمريكية من أن اتباع نظام غذائي سيء فقير في العناصر الغذائية خاصة في مرحلة الشباب قد يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الثدي بشكل مبكر بين النساء. ورأت الدكتورة كارين ميشيل أستاذة علم الأوبئة بكلية "فيلدينج" للصحة العامة بجامعة كاليفورنيا الأمريكية أن اتباع نظام غذائي سيء عال في نسبة السكريات والكربوهيدرات المكرر فضلًا عن اللحوم الحمراء والمصنعة يجعل من المرجح زيادة فرص الإصابة بسرطان الثدي مبكرًا محذرة من ارتفاع المخاطر بنسبة الثلث مقارنة بالنساء اللاتي يحرصن على اتباع نظام غذائي صحي متوازن. وتتبعت الدراسة بيانات أكثر من 45,000 امرأة قامت جميعهن بملء استبيان حول عاداتهن الغذائية خلال فترة المراهقة والشباب ليتم تتبعهن لنحو 22 عامًا كما تم قياس وتقييم متوسط نسب الالتهاب في الدم ومستويات السكر المرتفع وتم ربطها بمعدل استهلال الكربوهيدرات وارتفاع علامات الالتهاب في الجسم. وأشارت المتابعة إلى أن النساء اللاتي عانين من ارتفاع مؤشرات الالتهاب نتيجة الإفراط في تناول الكربوهيدرات وعدم توازن نظامهم الغذائي كن الأكثر عرضة بنسبة 35 بالمائة للإصابة بسرطان الثدي قبل بلوغ مرحلة انقطاع الطمث.