دراسة: تناول الخضروات والفاكهة الغنية بفيتامين (أ) يقي من الزهايمر

لندن - العمانية

أكدت دراسة بريطانية حديثة أن تناول خمس حصص يومية من الخضراوات والفاكهة يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر عند التقدم في العمر بعد أن وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين (أ) كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض.

وقد تتبع الباحثون حالة أكثر من 300 شخص مسن ووجدوا أن من يتمتع منهم بمعدلات مرتفعة من فيتامين (أ) قلت لديهم فرص الإصابة بالخرف 60 % فيما عانى 75 % من ضعف الإدراك نتيجة نقص معدلات فيتامين (أ) مقارنة بنسبة 47 % فقط ممن ظهرت معدلات هذا الفيتامين طبيعية لديهم.

وخلص الباحثون إلى أن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن هو الطريقة الأفضل لضمان وجود معدلات ملائمة من فيتامين (أ) بالجسم وإبعاد مرض الزهايمر.

يشار إلى أن فيتامين (أ) يوجد في الفاكهة والخضراوات مثل الجزر والبروكلي والخوخ والأفوكادو إلى جانب الأسماك والكبد.