مضغ الطعام يساعد على حماية الجسم من الإصابة بالعدوى

لندن - العمانية

أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة مانشستر البريطانية أن مضغ الطعام يساعد على حماية الجسم من الإصابة بالعدوى.

وأضافت الدراسة التي نشرت بمجلة المناعة أن مضغ الطعام يحفز إطلاق الخلايا المناعية من نوع "تي اتش 17" وهي جزء من الجهاز المناعي التكيفي وهي مسؤولة عن ضبط البكتيريا والفطريات كما أنها لا تضر البكتيريا المفيدة للجسم.

وأكدت أن الفئران التي تغذت على أطعمة صلبة عن طريق البلع كانت أكثر عرضة لفقدان عظام اللثة وبعض أنواع الالتهابات بالجسم.

وقال د. جوان كونكيل أحد معدي الدراسة إن التهابات الفم ترتبط بتطور الإصابة بالأمراض في جميع أجزاء الجسم، وفهم عمل النظام المناعي يمكن أن يؤدي إلى طرق جديدة لعلاج الالتهابات.