فعالية طلابية تستعرض "عالم الشوكولاتة"

مسقط - لورا نصره
محبو وعشاق الشوكولاتة، كانوا على موعد يوم أمس الأربعاء، للتعرف على بعض العلامات التجارية العمانية والدولية للشوكولاتة، من خلال فعالية "عالم الشوكولاتة" التي تضمنت أنشطة ومعرضا مصاحبا، والتي أقامها طلبة دبلوم إدارة السياحة والضيافة بكلية عمان للسياحة، برعاية صاحبة السمو السيدة حجيجة بنت جيفر بن سيف آل سعيد، وبحضور أساتذة الكلية والطلبة وأصحاب المشاريع المشاركين بالمعرض.
وتضمن الحفل فقرات متعددة، منها فيديو عن أصول الشوكولاتة، وكيفية صنعها، وأهمية الشوكولاتة الداكنة، إضافة إلى استعراض تجربة "شوكولاتة سلمى"، وهي العلامة العمانية التي تشهد نموا جيدا.
وأراد الطلبة المنظمون أن يكونوا أول طلاب يستضيفون هذا النوع من الفعاليات، التي تضم العلامات التجارية المحلية، وكذلك الدولية، من أجل تبادل الخبرات، وبهدف تشجيع الشباب على البدء في مثل هذا النشاط التجاري، لأن الشوكولاتة لا تتمثل فقط في الحلويات وأشباهها، ولكنها أيضا تعد مصدرا كبيرا من مصادر الأعمال التجارية. وعلاوة على ذلك، من أجل تسليط الضوء على دور الكرم العماني في مجال السياحة والضيافة، ولتطوير وتوفير فرص العمل، وتنويع مصادر الدخل في المشاريع الصغيرة، وبخاصة في مجال صناعة الحلويات.
وتحدث سعود بن علي السعدي من ولاية المصنعة لـ "الشبيبة" حول تجربته في استيراد وبيع الشوكولاتة وقال: "شوكولالا" هي علامة بلجيكية تصنع في فرنسا، وافتتح مصنع لها في عمان قبل 4 أشهر، ومحاولة مني لبدء مشروع تجاري مربح من المنزل، خصصت غرفة خاصة لحفظ الشوكولاتة، وجعلها مركزا للعمل أقوم منه بإيصال الطلبات إلى أي مكان في عُمان.
إلا أن الصعوبات التي يواجهها سعود في إدارة مشروعه الناشئ عديدة، ويقول: "الصعوبات كثيرة جدا، حيث تعد المنافسة كبيرة في السوق إلى جانب عدم معرفة العمانيين بهذه العلامة، مما يجعل تسويقها أمرا ليس يسيرا. إنما أحاول أن أقوم بكل ما يلزم من خلال حساباتي عبر مواقع التواصل الاجتماعي والمشاركة في المعارض بغية تسويق العلامة وإيصالها إلى العمانيين.
وتخلل الحفل عرضا مسرحيا، وتم تكريم المشاركين في الفعالية.