الأحد ١٤ / يونيو / ٢٠٢٦
مسقط - زينب الهاشمية
هناك بعض المعلومات الخاطئة التي يتم تداولها بين الناس، ألا وهي أن المشروبات الغازية تؤدي إلى تسهيل عملية الهضم، وهي على العكس تماماً، حيث إنها تؤدي إلى عسر الهضم، هذا ما أوضحته أخصائية التغذية فاطمة المخينية بقولها: إن هذه الغازات تضغط على صمام الأمعاء، وعليه يتجه الطعام إلى الأمعاء بالمرور على المعدة بسرعة، فلا يأخذ وقتاً في المعدة للهضم والامتصاص، ولذلك فإن الشعور بالراحة بعد شرب المشروبات الغازية هو نتيجة لعدم وجود الطعام في المعدة، وبالتالي يشعر الفرد بأن المعدة خالية، والصحيح أن مرحلة الهضم في المعدة تحتاج إلى 3- 4 ساعات، ومع مرور الطعام سريعاً يؤدي هذا الأمر إلى عسر الهضم، والشعور بآلام في البطن.
لذلك تعتبر هذه المشروبات ضارة جداً بالأطفال، بخاصة الذين في طور النمو؛ لعدم الاستفادة من العناصر الغذائية التي لا تمتص في المعدة.
مكوناته
وتالياً نسرد المكونات أو العناصر التي تتكون منها المشروبات الغازية وأضرارها على الصحة وهي:
■ تحتوي على نسب عالية جدا من السكريات، إذ تحتوي العلبة الصغيرة من المشروبات الغازية التي تكون بسعة 330 مل، 12 ملعقة صغيرة من السكر، وبالتالي كثرة الاستهلاك تسبب أمراضاً كالسمنة والسكري.
■ كذلك تحتوي المشروبات الغازية على أملاح الفسفور، والتي يجب أن توجد في الجسم بكمية مساوية للكالسيوم؛ لأن الفسفور إذا كان في الجسم بكميات أعلى من الكالسيوم فهذا سيؤثر على امتصاص الكالسيوم، وبالتالي يؤثر على نمو العظام وسيصاب الإنسان الذي يستهلك المشروبات الغازية (بكميات عالية) بمرض هشاشة العظام في المستقبل، وكذلك يمكن أن يصاب الأطفال بمرض الكساح.
■ تؤثر هذه المشروبات على امتصاص الحديد في الجسم، وبالتالي تسبب فقر الدم.
■ تفيد الدراسات الحديثة أن المشروبات الغازية تؤثر على مينا الأسنان، وبالتالي تتسوس الأسنان أو تتســاقط وتكثر هذه النسبة في الأطفال من عمر 12 سنة وأقل.
■ تحتوي على نسب عالية من الكافيين، والذي يسرّع ضربات القلب لدى الأطفال، وبالتالي قد يحدث خلل في المعدل الطبيعي لضربات القلب، وأيضاً يؤدي إلى زيادة الطاقة والسهر.
■ استهلاك هذه المشروبات على المدى البعيد يؤثر على عمل الكبد والكلى.
