د هارشواردهان
ترجمة: أحمد بدوي
يفضل كثيرون مضغ العلكة لنكهاتها المختلفة ولإعطاء الفم رائحة طيبة، ويمضغها آخرون لتخفيف التوتر أو للحد من الشهية الزائدة للطعام. وبالطبع الأطفال أكثر شغفا وإقبالا على مضغ العلكة، إلا أن باحثين اكتشفوا مؤخرا وجود رابط واضح بين مضغ العلكة والاصابة بالصداع. وربما لا يكون الصداع هو الخطر الوحيد الذي قد يتسبب فيه مضغ العلكة، فهناك آثار أخرى نوجزها في الأسطر التالية:
1-زيادة الإقبال على تناول المأكولات الخفيفة: كشفت العديد من الابحاث أن الأشخاص الذين يمضغون العلكة يقل اقبالهم على تناول الفاكهة، ويكونون أكثر شغفا بتناول المأكولات الخفيفة مثل رقائق البطاطا والحلوى. وقد يرجع السبب في ذلك أن نكهة النعناع في العلك تجعل مذاق الفاكهة والخضروات مرا.
2-قد تؤدي الى اضطراب مفصل الفك: مضغ العلكة يمكن أن يتسبب في خلل في عضلات الفك (إذا كنت تمضغ العلكة في أحد جانبي الفم أكثر من الآخر) وهذا الاضطراب في المفصل الصدغي في الفك يمكن أن يصبح مؤلما ومزمنا.
3-مشاكل في عضلات الوجه: مضغ العلكة بكثرة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في العضلات الماضغة. إذا كنت تعاني من مشاكل في المفصل الفكي الصدغي عليك أن تتخلى تماما عن مضغ العلك.
4-نمو غير منتظم لعضلات الوجه: نعرف أن العضلات تنمو وتأخذ شكلها وفقا لإستخدامنا لها، وهذا ينطبق على العضلات الماضغة المسؤول الرئيسي عن عملية المضغ. وقد يؤدي إدمان مضغ العلكة الى زيادة حجم خط الفك ويؤثر على الشكل الجمالي له. وعلى الرغم من أن البعض يعتقد أن استخدام عضلات الفك بصورة مكثفة يؤدي الى حرق سعرات حرارية ومن ثم يجعل الوجه يبدو أكثر نحافة إلا أن هذا الاعتقاد عاري عن الصحة.
5- تسوس الأسنان: تناول العلكة المضاف اليها سكر بصورة مستمرة يؤدي الى تسوس الأسنان وأمراض اللثة، وهذ يحدث لأن السكر يترك طبقة على الأسنان يمكن أن تتسبب على المدى الطويل في أضرار في مينا الأسنان.
6-مشاكل في الجهاز الهضمي: مضغ العلكة يسبب ابتلاع هواء زائد، ما قد يحدث آلام وانتفاخ في البطن والتي تظهر مع متلازمة القولون العصبي. وعند مضغ العلكة يتم إرسال إشارات جسدية للجسم أن الطعام على وشك الدخول ومن ثم يتم افراز الانزيمات والأحماض، وهذا يمكن أن يسبب الانتفاخ وافراز المزيد من حمض المعدة، وهو ما قد يؤثر على قدرة الجسم على إنتاج إفرازات كافية في الجهاز الهضمي عند تناول الطعام بالفعل. كما أن بعض الأشخاص قد يصابون بأعراض معدية معوية بما في ذلك الإسهال بسبب المحليات الصناعية التي توجد عادة في العلكة.
7-الحساسية من المحليات الصناعية: غالبية العلامات التجارية المعروفة للعلكة تستخدم محليات صناعية تجعل المنتج يدوم لمدة أطول مع الاحتفاظ بالمذاق الحلو، أو لإعطاء نكهة خاصة، وبعض هذه المحليات الصناعية يمكن أن يسبب رد فعل حساسية، خصوصا الأسبارتام والسوربيتول، وأيضا في حدوث الصداع.
8-تسرب الزئبق من حشو الأسنان: إذا كان لديك حشوات زئبق يجب أن تعرف أن مضغ العلكة قد يتسب في تسرب جزء منها الى جسمك. وفي كل مرة تقوم بمضغ العلكة يتسرب بخار الزئبق ويجد طريقه الى مجرى الدم حيث يؤدي الى عمليات أكسدة سريعة في الأنسجة.
9-أضرار للأسنان حتى من العلكة الخالية من السكر: إذا كانت العلكة تحتوي على السكر فأنت تغرق أسنانك في السكر أثناء المضغ ما قد يؤدي الى تسوس الأسنان. ولكن حتى إذا كنت تتناول علكة خالية من السكر فهي في الغالب تحتوي على منكهات ومواد حافظة حمضية قد تؤدي إلى تآكل الأسنان، حتى وإن كانت تحتوي على الإكسيليتول مكافحة التسوس. وخلافا لتسوس الأسنان، فتآكل الأسنان هو عملية إزالة الكلس بصورة تدريجية تؤدي مع مرور الوقت الى ذهاب الأسنان.
عن تايمز أوف عمان
