روما - العمانية
قالت منظمة الفاو ان أشد سكان العالم فقرا والكثير منهم مزارعون وصيادو أسماك ورعاة هم الأكثر تضررا من جراء ارتفاع درجات الحرارة وزيادة تواتر الكوارث المتصلة بالطقس. واضافت في بيان نشرته على موقعها الاليكتروني بمناسبة يوم الاغذية العالمي لعام 2016 إن زراعة الأغذية بطريقة مستدامة تعني اعتماد ممارسات تؤدي إلى إنتاج أكبر بمدخلات أقل في نفس مساحة الأراضي وباستخدام الموارد الطبيعية بشكل رشيد كما تعني الحد من فقد الأغذية قبل الوصول إلى المنتج النهائي أو مرحلة التجزئة من خلال عدد من المبادرات بما في ذلك آليات أفضل للحصاد والتخزين والتغليف والنقل والبنية الأساسية والتسويق. وذكرت الفاو ان اكثر من ثلث الأغذية المنتجة على نطاق العالم تضيع أو تهدر ويشكل ذلك حوالي 3 ر 1 مليار طن في السنة بينما الميثان ينبعث من الأغذية المتعفنة وهو أقوى من ثاني أكسيد الكربون بنسبة 25 ضعفا. واشارت الى ان الثروة الحيوانية تتسبب بحوالي ثلثي انبعاثات غازات الدفيئة الزراعية و78 في المائة من انبعاثات الميثان الزراعية.
