«القنطرة الجبل الأخضر» ينظم تدريباًحول السلامة الغذائية

مسقط-

يقع منتجع وفندق القنطرة الجبل الأخضر على مساحة تمتد إلى 2000 كيلومتر مربع ويتميز بجمال موقعه على سفح الجبل الأخضر حيث جمال الطبيعة الخلاب. يستمتع نزلاء الفندق بجماله وفخامته ويستكشفون تاريخ عمان الجميل والعريق. يعتبر منتجع وفندق القنطرة واحدا من أجمل وأرقى الفنادق في الشرق الأوسط حيث تستطيع من خلال موقعه أن ترى الجانب الآخر من السلطنة. وقد استكمل فريق فندق ومتنجع القنطرة الجبل الأخضر تدريباته حول سلامة الغذاء. هذا التدريب أشرف عليه «معهد كيمجي للتدريب» وجاء من أجل تطوير مهارات فريق العمل وتأمين مستوى عال من المهنية بهدف تقديم أفضل خدمة مع الحرص على التركيز على سلامة الغذاء والمعايير الدولية.

وتعليقا على التدريب، قال مدير عام معهد كيمجي للتدريب نديم أحمد: «نحن حريصون على تقديم أعلى معايير الجودة الغذائية وتعليمها لطلابنا، فهذا من صلب عملنا في المعهد. ولهذا السبب وإيمانا منا بأهمية السلامة الغذائية فقد قمنا بتدريب فريق منتجع القنطرة الجبل الأخضر وشرحنا لهم عن أهمية اتباع خطوات السلامة الغذائية لنجاح أي مطعم أو منتجع».

أما من جهته فقد أشار سوكانيت شيامشيت مدير التدريب في المنتجع: «نحن نود شكر معهد كيمجي للتدريب على تقديم أفضل تدريب لفريقنا من ناحية السلامة الغذائية والمعايير العالمية التي يجب اتباعها. ويأتي هذا التدريب لتطوير فريقنا وإلقاء الضوء على أهمية السلامة الغذائية من أجل تحسين نوعية الطعام في الفندق والارتقاء به إلى أعلى المستويات».