مسقط-
تقدّم الصفاء للأغذية- أكبر مشروع متكامل للدواجن والشركة الرائدة في مجال الأغذية بالسلطنة منذ حوالي عقد من الزمن- تشكيلة واسعة من منتجات الدجاج الشهية تحت مظلة تشكيلة الزنجل والتي تضم الفيليه، وأفخاذ الدجاج الرفيعة، واللولي بوب، وهي متوفرة في كافة المحلات التجارية الكُبرى بالسلطنة. وتحظى تشكيلة الزنجل من الصفاء للأغذية برواج بين العائلات في السلطنة بمذاقها اللذيذ وطبقتها المقرمشة والشهيّة، وهي سريعة التحضير ومُحضّرة من أجود المكونات الطبيعية مع البهارات الشهية.
ويتم تحضير فيليه الدجاج من الصفاء بعناية، حيث يتم نقعها للحصول على أفضل درجات الطراوة، وهي المفضلة لدى الكبار والصغار. بينما يتم تحضير اللولي بوب الدجاج الزنجل من الشرائح الداخلية لأجنحة الدجاج ويتم تقديمها على مائدة الطعام كمقبلات قبل تقديم الطبق الرئيسي بينما يمكن تقديم أفخاذ دجاج الزنجل الرفيعة كطبق جانبي مصاحب للطبق الرئيسي.
وقال سيدارتا لينكا، مدير قسم التسويق والمبيعات بالصفاء للأغذية: «إن منتجات الزنجل من الصفاء للأغذية تتميّز بمذاقها الشهي واللذيذ، كما تتميّز بالطراوة والقرمشة في الوقت ذاته حيث لا يوجد ما يضاهيها من منتجات مشابهة في السوق. وقد تم إنتاج هذه التشكيلة باستخدام آخر الأبحاث والدراسات في هذا المجال لجعلها مقرمشة وحارة وبأفضل جودة. وهي ملائمة للتجمعات العائلية حيث إنها شهيّة وصحيّة وطبيعية ونقية 100 %».
إلى جانب منتجات قطع الدجاج والدجاج الكامل والتي تأتي طازجة أو المجمّدة، فإن الصفاء للأغذية توّفر مجموعة واسعة من منتجات الدجاج واللحوم منها البرجر، وأصابع الدجاج أو اللحم، والفيليه، والنجتس، والتكة، والشيش طاووق، والنقانق، تحت مظلة العلامات التجارية «الصفاء» و«خيرات» و«طيبات».
وعقّب لينكا: «لقد كوّنت الصفاء للأغذية سوقاً قوياً في منتجات الدواجن وأصناف الوجبات في السلطنة ومنطقة الخليج العربي نظراً إلى جودة منتجاتها المُحضّرة من مكونات شهيّة وطبيعية. ويستطيع المستهلك أن يشتري منتجات الصفاء للأغذية باطمئنان، حيث إننا الشركة الرائدة في هذا المجال بالسلطنة ونحن حريصون كل الحرص على توفير أجود أنواع المنتجات التي تلاقي رواجاً واسعاً محلياً وإقليمياً». وتُعّد مزارع الصفاء في ولاية ثمريت بجنوب السلطنة- أكبر مشروع مزارع دواجن متكامل في السلطنة، وهي مبنية بأقصى درجات الأمن البيولوجي.